天渐渐的冷了,秋天是长肉的季节,稍微不注意吃了肉肉就会长肉肉。俗话说:“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。”那就做点白菜吃吧。 }5 Q" }+ d N/ X, M4 f
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嫩白菜一颗,不用刀切,用手撕片儿,没有找到有什么特殊的营养根据,但口感很好。& ]& u2 L! q) l, ]; F5 Y
: W* V2 `7 L- [$ T; M! W豆腐一块,切片儿。 2 E, \. D4 Z. S0 f4 S Y0 R+ d. G/ x, S T6 p- W9 R4 ~+ K坐锅,放水,放姜片,拍过的大蒜两粒,大料(八角)一个。鸡精少许。盐少许。胡椒粉少许。 7 [7 _( n1 T/ ~8 y( @* _' a& q: u: W8 b. E; N5 t( k
锅开了,豆腐漂上来就放白菜。白菜成透明状,汤出香味儿,就可以吃了。 7 q1 x; U) Z1 e" r# J2 k. A0 S& I* y7 o+ E1 O/ C* w- }
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