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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦7 V+ n# J0 D7 j6 H: \
梦到被一个茄子打了$ G* v4 {/ B3 b% _- Q
早晨起来$ g* j) p. X4 s& N+ Z' X" f! s
我这个气啊
; ~1 L# N( a+ O, V. N) @小小的茄子也敢打我
3 g7 l+ R* S* Z/ q" T* @# `于是决定
2 ^8 M. I& L7 T7 ?跟茄子干上
9 }4 m) P6 p- P, y1 x3 t3 k# O+ L天天换着法
: D0 F' o$ l, f, a( a7 Y3 j掉着样的做茄子
0 @3 S; s, ^2 f# x9 E, X) ]0 M3 U7 c直到茄子们老实为止
3 |/ P% ~7 H* \! D) e4 d/ s' u4 G4 e/ G
来人啊
4 \; E; G  |' o9 q搬过我的菜墩来+ z9 f: w' q, @/ S9 g
抬过我的菜刀来
. n8 f6 B& t/ @1 ^0 q5 h
3 T$ L9 @# S, m: F1 b* _4 C把这些凶手茄子切成滚刀块
2 t# X/ w; A, D1 I* o& E: Z切完之后
+ k. K# S& v7 u: |+ b, W6 c放在清水浸泡1 M" k$ i- _  v9 T, q2 I
让它们试试什么是菜刀沾凉水
4 U6 m: x' J/ X+ X( F泡一会就得6 B& N2 B: k+ S  l2 S  q6 C' ]
别泡太久
5 k- O0 H) m0 G$ e不然不好吃
9 |# L0 T- P5 M5 v! t' `5 I' q
# b. F- S% g! a接下来
8 @3 y9 g3 a% V  m4 O; U4 h6 U让我们继续泡
3 I% a5 E  ]9 X, w. q8 ]' L2 o这会不泡茄子了
% C/ w. M" u, @% R7 I泡海米
6 Q3 W$ M/ B  ~7 E; m3 @- @记住了* _6 W# p3 ?2 V/ z: G! D
从高等数学的理论出发- E# [1 Q* |7 T* a8 s! T5 M8 @) m- k: P
这海米得用开水泡
3 m- g  ~! X- s# D* E8 D把海米泡软
% x2 u9 ^3 E0 i- m捞出来
& W) ~+ n% \1 {3 L& g) r0 v7 q7 q- F% {% b+ Z( |1 C2 a
停!!!
0 H# F# e; U( }/ [泡海米那水别扔
# J! w  @' I% D5 Z2 h3 p( t也有用; a8 H( F2 g( \8 y7 {. E
: s, A0 }; w, x+ w  h* z+ E: s( Y# k
把锅烧热  x# \, f. w3 X  Q2 U9 ?
加适量的油  b" [) z4 ?& b- L  O
用葱末 姜末把锅爆香
! K0 S0 l' F; H/ j/ ]6 K+ a4 i0 O把茄子和海米一起放锅里
" Q" D: r& \9 B+ g  r大家熟悉熟悉( G4 s- Z! G: B! t
哈哈
. C) Y/ ^* b( n4 I炒两分钟
  K2 l" ~' s- t8 U再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀( ?3 U2 C- _* W0 X2 F2 f
最后& [7 s9 ^7 {; _; z, b% M( w
转用小火焖烧10分钟后即可
0 Z+ I8 M9 p" `5 G
% o. P1 d/ Y$ g9 q这叫海米烧茄子
0 j# v( J! \# u9 `5 k虽然也是烧茄子
# Q; ]  v6 B, \5 Z但是做法很不一样9 e) q7 m9 v: B; X' \& d
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
* X+ q1 H. e. s9 i% J- F
8 ?, p) O0 h: {+ L% T4 I  [+ R  C5 J
9 d# h, Q4 z; _6 Q  [不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
大型搬家
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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