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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
1 k$ {" x( Y& K& Z6 u梦到被一个茄子打了2 e# Y. C) t/ \& |- ?" Q, {6 E
早晨起来
# c- H6 i. J3 y1 g' A我这个气啊- k8 q, v+ G! T0 ^6 O
小小的茄子也敢打我
* X2 `) ]/ s* `7 l于是决定* m; T+ B& Y, q2 ?4 n
跟茄子干上2 u7 k9 n8 n# H6 S6 M0 |
天天换着法3 K/ d+ e# |0 O( |
掉着样的做茄子( @; N4 ^6 O' [& C. ?
直到茄子们老实为止
  k1 K) X# ~7 x" w- K
+ G7 `! e$ U% s来人啊
" b! t% E0 a) Z2 w1 e* J搬过我的菜墩来
$ _0 `; B7 _. p* d, m2 P抬过我的菜刀来+ D( D3 ]7 v$ H3 q
8 p/ M' z; J" }6 e
把这些凶手茄子切成滚刀块, q/ M3 p- I! G" |8 g# p& T
切完之后
+ ~+ x) {( O3 ]; h放在清水浸泡
! e! E+ b% b$ _$ [让它们试试什么是菜刀沾凉水. k  ^( G) U$ ~+ D
泡一会就得4 t4 |' G& Q! p2 k
别泡太久
. I# X7 a. ^) w2 J+ w6 K. R不然不好吃+ \  U6 ^; o0 h; L% G4 x2 a- a

! n7 i7 i. m0 {, d接下来6 D: K- F% L' I: K
让我们继续泡
$ T  l1 w3 z- j+ i这会不泡茄子了/ {- u/ c+ {* V) F, S
泡海米
4 h/ H6 D3 l! ]* \# j记住了' z/ R2 Q1 e& v
从高等数学的理论出发
1 X2 @  w. x, \这海米得用开水泡) M3 G& u* r$ E( V
把海米泡软+ `/ k( F; X  Q) p/ h
捞出来
  `# Z; b& }5 s% H* K6 n- o6 X& K6 Z9 f  ]+ S, S2 Z+ E
停!!!# r) t% Z1 m0 E. D  a* R) v
泡海米那水别扔
# E9 u6 x. K, @也有用5 U* l- `5 n% s; [+ M, [. s4 q
& H7 P2 B; `# z: Y
把锅烧热& v8 }( h: R* K
加适量的油
) `) f; k1 B2 z; J; g, i用葱末 姜末把锅爆香# `" X, U4 o  U* q1 v2 @
把茄子和海米一起放锅里
4 c$ q. Z1 b0 X/ W2 q大家熟悉熟悉  H3 T( D8 t+ v/ f$ z
哈哈
! u' W& M1 F, q" }3 }! T) g+ G2 c炒两分钟0 x$ c" @" {( X& p! M
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀. n- F5 _! ]! t8 C. I
最后
/ u- V# \9 ^( T) R' Q& p转用小火焖烧10分钟后即可* B& ~4 O" M# m* m5 \4 w
- S2 e  B7 E' J2 C  K
这叫海米烧茄子
. L/ U9 [: l) E, E7 v虽然也是烧茄子( t9 d/ B8 j1 y: _+ j1 \
但是做法很不一样& Q, J9 c( n2 J: Q% v4 u8 `' u
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
. L( w# G9 B( d8 `+ o: C" Q( ^2 k3 @, F1 Q1 [
$ c7 }5 q( V* {# o4 q
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
大型搬家
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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