烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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( |! m- ~/ b7 z% C0 ]我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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1 Y: U# _2 i1 Y2 d' j
4 c' |) P. T$ T8 I
+ d2 a* i+ U+ f3 A7 y% k$ |原料
1.        1又1/2 杯面粉
* S! u: H$ Y0 }4 x+ z3 }8 q2.        1/2; 杯白糖
! t. _( l4 q, x/ [9 u, m3.        1/4; 杯红糖
; a6 A4 r* R5 l- {; w* v4.        1/2; 杯黄油
' p- o& ~+ I) k7 ^5.        1 茶匙 香草香精
3 X3 G2 L  u3 e# x6 P6.        1茶匙 baking soda
4 x# [: v' S0 i0 C0 W- }0 |# v7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
4 O/ b( @# e0 N! X! h9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
& ~9 C0 T! N: p% E% }做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
& F% R; Y, e0 ]% F7 J5 L# s% {6 E! W2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


- @3 N( T1 ^& Z' }% i. L
9 E, ~9 c* m! P4 D' w) h3 R2 D3 W我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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- ^/ `& c0 ~0 L! T, ]7 y- M我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

) g! c, b" M7 t* e: \7 f) W# z再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

( Z& a4 d0 @5 l请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
6 q# b# R: u' x" ]1 x% s/ s2 X+ E' o孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

) Y( U7 H3 {$ P* Y我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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5 D- W: n8 H) z, @7 [/ ^& _3 G6 {
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
% H/ u5 q! {( \1 G. {4 ]孤陋寡闻 请别见笑~

. G) o! u5 r7 r8 K6 c  c* n容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

0 `$ I- F) S& R. p我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

. l% k) V4 z) w' m% d: Q还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
3 O& i3 h) L) f3 h: Z还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

: D* ?* Y. g4 S( F9 w+ }
$ G9 }" g$ ^3 M对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
$ d; s. \; @' `容易致噎！切忌