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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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( R/ m: h' C: K7 }% h, U9 N
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原料1 D2 M, N9 S3 H' J5 o0 D) T% z
1.        1又1/2 杯面粉6 L2 b. v) s* y' y9 C; u
2.        1/2; 杯白糖& F8 n# ~0 o, {$ K- Q3 n
3.        1/4; 杯红糖+ o+ a6 |  |- c+ Q; ~! `" L; ?) V
4.        1/2; 杯黄油& v* n3 J- p* W. k& J' K  E9 ^0 S2 E* `
5.        1 茶匙 香草香精- O, Q0 P( k8 L& q6 A0 j4 k# [
6.        1茶匙 baking soda
* R0 B/ I, G5 D; m; S7.        1/2; 茶匙baking powder2 ?, q' t$ r' W3 q
8.        2 个鸡蛋& P# O: y& Z: J: E& J
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)/ l# M0 Z8 o+ `+ j
做法% N4 N+ I( C+ q6 J
1.        预热烤箱370 F (175C).
6 T! f% C( }' \5 K2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油% c6 U! j& {" ^6 I! t$ d3 e
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中0 w1 G" P: z- C* ^* l. i3 Q: p
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。! ?) y' ~# U3 G2 O+ j2 ^
3 C& J" Q- o' G; c4 x

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我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
! ^' B, l# b, u: p这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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( B" j& i! {4 j  Q: P9 d
4 P0 f4 ]/ ]  Z我还加了点胡桃仁做t ...
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谢谢助教!你的工作做得真到家!* v: U' k8 c& d1 _& g
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再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
/ `$ V2 E- s; I7 N1 C谢谢助教!你的工作做得真到家!
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2 R- y- d9 t7 U再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
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请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
) x6 _' w- k. o, g: D孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
4 D$ f# e  r! r4 P) o香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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3 d. j, @4 E- u/ P我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:8 G4 P% R  W4 e" T
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
3 k" p. L$ ^6 K4 {) W, I孤陋寡闻 请别见笑~

  R+ _3 I' n: b. u容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
7 o6 D: T$ m# P9 H* U8 ~5 t这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

: w* w" R- {$ {3 @% N我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:, p9 B+ N3 H0 N2 P( k
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

( i& A4 B1 t1 ?: q还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:$ F- m' M% }- v  O0 Z9 U) D; z
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

0 w2 u, j3 g" A& z3 e8 C% Q. N% P( t3 `: U# J! u
对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:8 }, B4 @/ Q. {: P" w. u. F
容易致噎!切忌
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