天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

+ a6 B, d: x4 i* I& y2 U- ^) g
/ L. M$ S) v0 [, ?我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
6 Y4 j/ V% D5 w3 l; Q- Z其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
amybear 发表于 2009-6-14 18:31

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
9 [& Y) U: i8 j6 o& [
% L! F3 b& g3 V& G
晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
1 f5 _5 Z% O* x6 R! b3 g6 Y% B$ Bsumash 发表于 2009-6-14 18:47

! w- ?7 @9 O+ A& I( i) P! ]
% _$ T. _3 b& z! x她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
/ Y( e7 [6 V  j8 e$ a( Vawake 发表于 2009-6-14 19:46

& x% a! v+ S1 W5 ?" ]$ k晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
9 F5 h) l5 v; h6 @- K+ ~其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
sumash 发表于 2009-6-14 16:22

sumash

9 M4 o& ?, `$ L- N" OG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

; [3 H% Y3 r9 g8 j  d' {6 \3 L不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
( M# b) M  B# d, t  |  u+ q& M( U楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear


& D; i  T. j, V7 E/ X0 m晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
8 \# j! S! U; O流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

: M) j( D3 h% \0 z呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
2 ~; s5 W% k5 P  ]1 h2 J" wamybear 发表于 2009-6-14 22:27

* D3 z  O1 M+ {) X& k- |. V
: j9 z3 s! U* w, |6 s居然还可以点菜！

awake

16# amybear


晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
4 T  p  I1 q) s* L: ]6 Isumash 发表于 2009-6-15 10:22

) U7 e1 U" B  z  n, \; q( ?哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
( U* P8 S+ T; e
, R- F9 X6 N; T+ b/ o0 t其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
9 U9 x$ P$ X/ _) Y: ^% }3 E而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
- ?, o7 t& Q4 p7 T2 h8 Wtherainbow 发表于 2009-6-15 19:54

( q  _) l* {8 F  u呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～