 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:' |+ d9 G$ \# d8 }6 K
花生酱饼干
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! v, d1 z5 ~' ]- N1 m原 料：% Y& M$ V; E' m
1 CUP All-Purpose Flour; b5 c) X( n4 K* O1 n, m
1 TSP Baking Soda
; b+ N W6 K& k) \' V+ Q0 ~1/2 TSP Salt% O* Z; m$ v) \( [5 ]! U
1/2 CUP Butter
9 S+ c% G6 K! S4 k1 W3/4 CUP Brown Sugar, F1 ~2 w3 f' e1 J3 m Z9 P! M
1 Egg
0 |, l6 k. S7 @# ?1 TSP Vanilla Extract& L" E# v, A" g* z' @
1 CUP Peanut Butter
3 e# j; J& o6 g" V; t( I7 A
1 i+ _: t4 a z方法
, j/ l4 L$ B9 Y8 D" c0 b$ E1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用, c9 H V% k: `0 R
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
$ m4 k4 r8 S& F3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀% r, @: s& X3 Q1 J. }( y- v2 V% Z
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
$ Z! W( ]( W5 s5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上4 h7 g- `# X! ?0 d- Q, c6 a5 p
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹3 M l2 C" \/ w3 |6 i: {. w' j0 e0 ]
7. 180摄氏度烤12分钟左右 + r# Y7 m6 G, C' _3 q6 V* x t4 d1 g
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我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
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5 W P! v5 W$ c4 U- u" K+ }其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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