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[菜谱] 很好吃且制作简单的花生酱饼干

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-16 18:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在网上找到的方子:
3 l8 \/ S. k* s% E6 v  z  k花生酱饼干/ p0 d% l3 B1 K2 R  j2 h& O. A8 v
8 o: m# ^+ B% a
原 料:( o' a: E# l# z1 N9 `, e* o
1 CUP All-Purpose Flour
7 g, o$ f$ a) s$ X1 o9 g. s1 TSP Baking Soda7 o1 o. X( ]; G# T% z
1/2 TSP Salt
2 i/ |+ M+ {6 X0 v1/2 CUP Butter
; F8 D( U4 {' W& T3/4 CUP Brown Sugar( A7 ], ^5 z, K/ d3 G
1 Egg
/ z. x8 m) t2 ^/ a) [4 b" B* m. e* K1 TSP Vanilla Extract% M9 o) t7 T8 f3 u, G9 s
1 CUP Peanut Butter
# m$ {% z8 w; g8 y3 v! p! B3 d0 w8 M0 R5 U4 S2 r: [! C  D$ C
方法 ' E; t# C1 \$ a$ ~9 ?" p: K
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
. v1 }' D; M' c  D1 T2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松' |& ^! ~  N6 B$ t* R: L
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀) ~; p# @! Q! P  A$ [" t
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1& y2 l8 _+ O" C
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上5 W& v+ p7 z# @
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
) v2 E/ A8 z$ L6 X7 \& @( U7. 180摄氏度烤12分钟左右
7 t) {: w. F( k. S7 o& L; W. Z" o1 x! U! c+ Z
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ( W5 m/ |, N" ^+ U5 K8 w
, n7 a1 B: ~9 q  b3 k9 _
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-16 19:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-17 16:43 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-17 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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