猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：
/ S) S. X6 \, p1 b0 Y" m9 [' ^
( q/ e* d4 Y7 H! k要么送给朋友，要么送回洞里。
* c- x  H8 w" v8 P- Z/ P
/ k/ f: R3 @' q5 I$ Q, V- [7 E3 n星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
1 k3 C  z' ~. F; E% A
4 I; u' C0 w9 J; \. o) t刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
0 `$ H6 j' }" Z, W
, R9 d9 q9 S) O( E: \" z/ h" @0 Q成品，做好了，如图：
9 F+ u' I0 @  Q, A) i# d2 V: w6 N

8 M1 I$ Y6 N* N! p6 u$ C
别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
$ I! i% w; U: V' N1 ?/ [/ H
适合凉食，就啤酒。
/ {# y2 V$ V* R8 q6 [9 I
, L; @$ v: c) J. y) p# b9 {另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
. j& m8 w, z- y4 U/ {8 G! I2 y# i0 s
就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

: {  q) f, I# G  {4 ]' {) K  e[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
7 m1 G  n! |3 R5 g, o按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
1 k; j! {* x0 _! z. q5 \$ N
, [4 t+ m( V0 q0 R就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

% W  n5 r; J4 V- l% @# Z, Y) E
要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
5 x  \( A) _1 Y& T, Q3 B
去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
9 v, g2 B& \: A. u! f' P1 X8 _看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

! H2 M( D: f% h% W/ Y" _( `6 S/ q
1 E0 P# z% J8 `才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿