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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸* D8 J* s$ H$ t ~7 W- b% v `8 I* q
0 t, Z: p% W* V5 s- \0 z; Y5 J% m ·方舟子·7 W: l+ r$ ]! _! Q
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【标明的成分】& \5 D9 V' y. N( N% m) T( X
. X! t# e6 f5 x( d I- Y8 U 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、! b+ G! A @+ i
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
* r8 n; v9 ?7 f/ g9 Z9 U实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。/ d" i' [; ^' k# J
, s. y% L4 r6 o4 f, [* _- r【声称的功效】( w, `+ Y6 W( q0 ?9 Y4 [+ q
`8 \- c0 K3 e; h9 A 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
4 D) D* \, f6 n% `漏带下。3 E% d4 @2 J# o, R. R, p
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
- {* Q2 i1 d3 }! B5 P( X; _元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
# a' \4 X* {- u/ F7 ?; A' e2 g乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
/ w$ }1 A: J) S& _3 o4 \颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
9 w# B4 E$ k8 {$ n5 ~2 \是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
1 r# x' W# ]8 L# u( n* [1 x6 H+ K" q; S位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，- J/ K/ h* v1 B& N9 C
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
5 ~9 _. F6 z. y目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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0 _+ Z m" v5 h: ]2 V `7 V 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
/ P c! [, w2 X+ [) ^8 a脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
& {3 j, |: r$ O4 D等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
$ u+ W0 I) ^8 [/ `. x的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。! A+ ^+ E2 X2 q% Q
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡6 Y% J4 z0 ^2 c3 C7 j
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
# ~( q, J+ B7 W. f, [大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作3 K Z) n8 ?3 n, u! [0 }
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
\- T7 D8 K2 A2 j$ F( t3 _至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用1 P% t7 A# b) k+ F9 B
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
# U0 ?# H) J% A. u是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
+ H: x# ^% }5 f6 Y吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克4 i8 b5 b" q6 E) @
头发而已。( `- ~. r% T2 H" N A8 u# M; o
! M0 N+ P% g" U1 @! J" z& t; P5 F3 d 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
" H9 \) y1 n N, F3 ?9 h增殖，参见“当归养血丸”。- j; |) p/ n3 `* R) {
( I* {4 F/ C3 z" a$ B 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】
, T) r8 \0 S" c8 F7 U# ^9 s1 U7 H6 O, X% z$ o
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
1 T" F6 r) n `- Y[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
& k3 d5 }) y/ O! s6 W8 m[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579: K2 y2 j2 K( u, G
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
