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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸3 M- k! v' Z) h3 l
! Z( a: [1 b4 x8 v ·方舟子·
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【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
0 w: |2 K5 b, N0 C+ H7 H丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡. ?8 K) @1 l! e2 _) j6 ^
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。% R$ ?+ \: i" W8 g0 V6 E8 w
4 k8 E. B) l7 \$ B【声称的功效】
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$ ~# @! e# B! B/ q$ M 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
; y2 n6 P" k( Y漏带下。& C$ p, n9 ^ q |. }7 e: n% ^
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【真相】
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" d3 T8 o! n! J6 Z1 b8 M 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保+ ]. N2 d, z# e
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
- @: O4 z+ A7 q' f! C! L q乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨, a k9 f' Z$ e( @
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则& ]- R# r9 M: y% [$ n
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽2 {3 x$ `8 _5 a* ~, l
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
) A- W* {6 u. b) k/ l6 A0 F; z& G所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
( L5 L1 u0 r" C/ o" m目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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3 E/ w, O. C, C) l& B& } 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、% Y4 W& |' [, U6 ], a
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜0 Y" j) n7 z) x: ^& d" [
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中9 @7 o2 n# \8 F0 \
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。" }- z6 O2 W0 ^! n$ s3 p% d* {7 Q
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡+ E* Y6 g% K5 l7 L! v( ~; L
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
" T$ h- Q/ S" m, ^9 C2 v大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
* x$ T( u8 N0 ?7 t$ N用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
6 o x. }& L& @2 B& C. T至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用1 n% W% y9 D% } j9 Q7 R" g
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约3 q: R# e% k( Z0 Z4 R
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么5 n! K) |+ N' c- Y8 R7 \2 ~9 e
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克4 G$ T$ [* `- o1 W
头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
1 w! `3 y" x% z" z/ ?- a0 ]增殖，参见“当归养血丸”。
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0 A4 H) u5 g9 W {) ]1 s, H8 f7 p6 z 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。7 A+ F% M( ~; ]1 J. D
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【文献】
, L7 E. U! l. j! B2 ~* j0 h' ~4 B" d+ r/ R
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
1 g E# m- Q9 G2 i. o[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105# f$ q4 W+ K7 N4 A7 Y& W3 w2 X
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
8 |" V) V$ j4 q) j4 r[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
