吃香肠咯

流年明媚 · 发表于 2008-12-28 19:37

晚上煮了两节蓝色闪蝶的香肠，还不是很干，但是那叫一个香！好好吃啊！应某川的要求，上片片了！请各位，特别是看过自制羊肉片和凉拌土豆片以后的各位，自觉忽略偶拙劣的刀工

犀牛图拉 · 发表于 2008-12-28 19:57

口水啊口水。。。。。。哗哗滴

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-28 20:05

还好没有散，出乎我的预料。味道还行吗？

秋水怡人 · 发表于 2008-12-28 20:29

看着那个香啊，流口水了，楼主太谦虚了，你看这刀工，那可不是一般的，

流年明媚 · 发表于 2008-12-28 20:55

原帖由 蓝色闪蝶 于 2008-12-28 20:05 发表 . v8 Y" Y& q" ?( u7 |
还好没有散，出乎我的预料。味道还行吗？

出乎你的意料吧？嘻嘻，山人自有妙计啊！为了使香肠快干，昨天拿回家我就用牙签给香肠再统统戳了一遍洞洞，接着放进烤箱，温度定在60度翻来覆去拿进拿出地烤，那叫一个折腾，今天上午又烤了一上午，我都怕全给烤熟了！晚上终于可以吃了！
味道那是相当地好，和在成都吃的一个样！！谢谢蓝闪姐姐！

beston007 · 发表于 2008-12-28 21:06

想请教一下要煮多长时间才可以吃，我的还没有干，等待ing.

amybear · 发表于 2008-12-28 21:11

looks yummy

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-28 22:18

原帖由 beston007 于 2008-12-28 21:06 发表
& D' f4 s i" z. ]9 d0 c想请教一下要煮多长时间才可以吃，我的还没有干，等待ing.

要蒸不能煮，住了味道就淡了。

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-28 22:18

原帖由 Merry333 于 2008-12-28 20:55 发表 ?& D0 ]9 Q3 V# I6 J2 L
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出乎你的意料吧？嘻嘻，山人自有妙计啊！为了使香肠快干，昨天拿回家我就用牙签给香肠再统统戳了一遍洞洞，接着放进烤箱，温度定在60度翻来覆去拿进拿出地烤，那叫一个折腾，今天上午又烤了一上午，我都怕全给烤熟 ...

I服了you!

流年明媚 · 发表于 2008-12-29 09:40

原帖由 beston007 于 2008-12-28 21:06 发表 + Z& j3 \. v' t% O* B$ a
想请教一下要煮多长时间才可以吃，我的还没有干，等待ing.

对的，对的，用蒸的，一楼笔误了，蒸20分钟到半个小时吧！

流年明媚 · 发表于 2008-12-29 09:41

原帖由 蓝色闪蝶 于 2008-12-28 22:18 发表 8 v1 Y6 F* l1 P9 U5 M
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I服了you!

姐姐，偶家没有车库，让我上哪儿挂去啊？

蓝色闪蝶 · 发表于 2008-12-29 11:01

你发明了一个新吃法，我也想试试，可能会有熏过的味道。

sumash · 发表于 2008-12-29 11:21

其实我妈妈以前MICROWAVE几分钟就可以吃了，但是要切的薄薄的。。。。而且那样做，油油可以全出来，不用吃下去的

cantaloup · 发表于 2008-12-29 19:45

口水。。哗哗的

[ 本帖最后由 cantaloup 于 2008-12-29 19:59 编辑 ]

归去来 · 发表于 2008-12-29 21:32

原帖由 Merry333 于 2008-12-28 20:55 发表 8 ~0 O6 k) v. k$ U4 ~) u$ \
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出乎你的意料吧？嘻嘻，山人自有妙计啊！为了使香肠快干，昨天拿回家我就用牙签给香肠再统统戳了一遍洞洞，接着放进烤箱，温度定在60度翻来覆去拿进拿出地烤，那叫一个折腾，今天上午又烤了一上午，我都怕全给烤熟 ...

I服了you too!

柳川 · 发表于 2008-12-29 22:19

看着太香了！！！
俺今天请客，自己也吃了个滚肚溜圆，可看到你这片片，还是口水哗哗的

小眼睛精灵 · 发表于 2008-12-30 08:57

看起来真好吃

[ 本帖最后由小眼睛精灵于 2008-12-30 08:58 编辑 ]

山人 · 发表于 2009-1-1 12:31

靠，这么肥，你们还有食欲

流年明媚 · 发表于 2009-1-1 13:05

因为不够干颜色照出来就不够好，看到有点白吧，但是真的不肥，而且香肠本来也要肥瘦相间，你见过都是瘦肉的香肠啊？

蓝色闪蝶 · 发表于 2009-1-1 22:46

这里的肥肉不好买，我想加还没地方买呢，有时候superstore会有，但不是经常有，香肠里的肥肉是shoulder本身就带一点的。

最爱猫咪 · 发表于 2009-1-2 20:16

高手真多，我只有留口水的份

归去来 · 发表于 2009-1-9 10:16

原帖由 Merry333 于 2008-12-28 20:55 发表
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出乎你的意料吧？嘻嘻，山人自有妙计啊！为了使香肠快干，昨天拿回家我就用牙签给香肠再统统戳了一遍洞洞，接着放进烤箱，温度定在60度翻来覆去拿进拿出地烤，那叫一个折腾，今天上午又烤了一上午，我都怕全给烤熟 ...

亲爱的Merry，你正在国内大吃大喝呢吧？心有不甘，我也把香肠放进了烤箱，看你这折腾劲，你好香烤了一天半的时间，我就准备现在烤，晚上就吃了！

梦舟 · 发表于 2009-1-10 15:12

老馋的了，你这是麻的还是麻辣口味呀。也去订些去~~

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[照片] 吃香肠咯

香肠快干大法

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