 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：& _4 F# C/ [* |6 N3 p$ s5 Z
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子5 G$ P9 K' l" x( E. `6 B) j
土豆1个，削皮切块1 L; _0 \4 B# y0 y6 t g
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
0 z7 d3 W8 D' k$ b; P+ |7 S洋葱半个，切切
* e# S+ w# A2 g* N3 \6 t- \豆腐半块切小块
: x3 E7 |0 [/ Q# ^2 K+ i韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
5 f6 w8 Q" L/ I" \! ]韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
! ]5 a* {8 Y' ]. f3 Z0 c' l& t酱油三勺$ V [( |/ [5 s
鸡精半勺
. ^+ a/ w' ? V3 J6 \1-2根绿葱，切成葱花4 l0 F4 F, C% {- K* \: S
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
6 w5 X( T2 h/ y* Q7 K; ^! n先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
. b; I, m6 m* j8 `( Z往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐3 c/ D$ R) c( z7 ^/ a9 K( n
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
0 W: [, t; a; a( }& V% p8 W等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
' Z+ i: a) H1 k" P. M) v( k' f最后，放点葱花在上面
/ F/ G- X8 Y$ w) O& ~" V完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈$ G/ _' s6 b, p
3 p( \% U" e; X1 A1 D8 B谢谢阅读, ^! _# V9 @ M2 w. @. d: i
祝大家健康快乐哈~~
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- ?0 d; T) D% o; _. Y[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
