要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
7 a4 B* B5 W8 |, p
6 O2 A+ J1 f* `+ z' Q再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
, C2 r' ~+ u" P8 ~0 s( i  e0 ]标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
5 v( W5 x3 c$ P' {: p, g
6 k7 U! Y- R5 {前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

' m5 @+ M& W2 H! ~. v; d1 |" G$ I点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

! w& J& S( s- o$ Z8 z. d$ _过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
) z7 c7 s+ A# B& o* l# Y# ^
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
8 g. i9 g1 f: z8 F我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
# s1 m' h& N9 q; d2 H" y
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

  c+ W; i3 ~$ D! R点燃这种炭需要助燃剂， ...

- g% z7 \. F% U8 A我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。