 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
|
[重量换算表]0 d1 E X& g- r5 |5 C
& w! D V5 G2 ]5 t4 c8 u
( [! a3 i& @) C- C" A$ Y k& w 一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克 v0 {& V; k( Z
% J. R8 ?+ i1 Y+ k 一安士（盎司）＝28.35克3 O" s9 ^& H+ [6 ~& M9 |
6 y7 b. p2 p6 ~2 z1 r2 a5 S/ W( u; B- l Q7 u0 R+ [
[体积换算表]( A" L. Q) ~$ `; T8 |) M
9 t& s# W# k5 Y ? Z2 J
# B" t4 b! i2 ^6 y+ o 一量杯 =16大匙=235C.C
. S0 f) k( c9 C+ g1 J, l2 ]! {
/ w8 q+ z8 B9 v 一大匙 =3小匙=15C.C3 X0 ~9 F7 ?9 [
. V$ E0 C* O. {9 L5 o2 N3 L
一小匙=5C.C
2 C$ w5 w( Q9 h
: O4 k9 c4 o6 U, ~) B+ ~4 l$ a) ? 1/2小匙=2.5C.C. E4 n5 G% G* {, x. X0 D
3 a3 W6 l) s: j" e1 Q( v8 ]
[材料换算表]
+ l" j0 p* p# X0 _" _: p1 _; {) S! u% D3 e# x# {# H
9 @& J2 j B* U: |8 y: P% e
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克2 E; w$ n# `: u
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
5 t+ N) q! P: @1 {8 I1 v色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅0 O9 s$ u J6 g% ^3 X
牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水( l5 k% x) G7 A, n1 u7 W/ E1 R+ W3 i
奶粉：1大匙=6.25克1 v' B0 V$ \4 G* _$ c U3 }9 X; W
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克3 h1 B$ k. J# ?7 d8 ]4 h# C
蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克2 K7 O1 t# ^3 _% y% E) {2 O: Y
细砂糖：1杯=200克
' }/ Z' m3 S8 {7 _6 i% P. `糖粉/糖霜：1杯=130克4 m0 W) W! _* ^+ Z8 _# p; l4 D( K
细砂糖：1杯=180~200克- k. l; N I+ T3 j
粗砂糖：1杯=200~220克
. o. ~+ i* Z9 V! R/ w! u糖浆：1大匙=21克* `# s2 A) I: F
绵白糖(过筛) ：1杯=130克+ E! n/ Q! }2 o, r* g
面粉：1杯=120克" c' k% e8 X; k! U1 g
玉米粉：1大匙=12.6克
7 d# b* `* e) b3 K1 k- N可可粉：1大匙=7克* j. Q, m0 H) u" X8 t" \) Q6 ?
花生酱：1大匙=16克; A9 x; M7 A+ H/ w8 ~6 R
蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克
; q0 _; l8 C8 L! ]0 d1 Z碎干果：1杯=114克3 }) B; Y% R) Q5 {" @, W. G. p
葡萄干：1杯=170克! |' @1 A8 {' A/ v5 w$ h
干酵母：1小匙=3克
: B& I4 Q6 K5 A盐：1小匙=5克
`6 l P/ f$ F, m2 z3 L+ O5 ~+ a1 G 发粉(泡打粉)：1小匙=4克7 f) g4 ~/ _4 Y% @' I- O
小苏打：1小匙=4.7克
. A6 V. L8 p1 M% \: O% b# Q/ `塔塔粉：1小匙=3.2克 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
$ d5 e8 W. ? b1 B' k