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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
+ A) m  ~0 [7 K$ t* v9 l7 b/ s. R7 K  A0 j. a
啃骨头-s.jpg - X" n& }5 m+ f1 T) [7 i8 s6 ~8 Z
; H) K6 d% P5 s1 X5 }
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
大型搬家
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 7 }7 R, ~9 q# U$ s4 k) {% y0 _; n
别忘了最后要舔舔手指。
: i  a. d# k, f% @& {$ D" V* I( W. i
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
大型搬家
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。/ [5 ?, h8 l9 P# S7 }$ G
。。。
. y, p( z$ r$ K* [然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。9 y4 D% e: o4 L) O* ?

6 J' J6 |7 ^# g! c
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表   X9 q: Z' h3 y0 E3 z- ~
。。。
( w! O* s. _" A" I然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们. T4 {( y6 H( }, ^) b( F% v2 u

( [4 S' w) V4 B1 a7 Y一只小花狗
2 Q& L- T/ i2 ~8 e坐在大门口
  `! ]1 G) w# L9 O8 r+ c; H. f6 w5 p% l% b2 F两眼乌溜溜7 d5 D  E$ r/ b0 E6 c
想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 & J# d  a3 P+ i" ]
一般管“被领导”叫做“家属”。. H4 e3 N! F; B! {- I$ R5 b

7 ]5 q* t$ |. b0 c

' z9 I0 O5 X+ A ' Z, W* |# p! g4 t, n/ R$ h7 ~: a5 z
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
0 ]# [5 g1 h" C' W. F
6 O# d5 u+ J  p5 X  m4 E+ e今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。% m1 ]- g( ^/ y! r* k" z* @, _8 c2 `
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
3 h. Q8 ~6 D- ?- o1 D& g9 M2 B9 n3 L0 j/ H
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表
2 ~* ], D2 O' @8 d$ _
  v3 c& Y: x" L
% a+ w8 f. o) G% ]0 y) P' c你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表 + O9 q5 Z1 y3 T
大部分正常人到了这里汉语都退步。9 l4 A) Y" z: v7 {
4 j& o% l; c9 D
今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
, k  R7 O2 S0 ]- ?其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”! ^7 B- S; d) q

' O- [7 X6 y$ O$ Y

4 ?+ A/ E# y7 d  f" S哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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