 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：中国经济网 - n0 }" V6 p2 A+ }; w" h
; \3 R" I4 R. @. X/ u7 F' e1 u 0 |7 e1 t6 [8 `, M1 J# n1 }
; l$ a5 G1 I: j1 s* F# |- h/ s
: u- {* w4 K' I. I! Q3 g 主料：排骨500克(斩块)
( O, H* m1 {( v3 P0 w0 K) d5 a5 M7 S8 W {' Q
配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
( |5 e6 M5 q6 ~& b) S
2 k+ ^+ N3 n2 E( _1 q" | 调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右
3 x: M8 l1 g5 c4 V( l
: T& R9 |- ^5 m4 I! ~8 R 制作方法：
4 T+ \0 e4 c- K' f; i1 {' w9 C! S5 i
1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。, [: j% M: ?' ]+ y$ k; y. r
( h/ }2 \0 O9 h" z6 c
2.排骨焯水后煲汤，约3小时。
$ R7 k( F. O0 f! W
6 { D9 T2 P+ d 3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。3 t& S( [2 M0 `$ d" g' T, d
5 q( m5 p! @2 y 4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
; H7 x) A4 ^0 W6 n3 \; v* u0 s2 z) I% w+ c/ n! b* B6 H
温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。& R6 h9 Q# X. V3 Y0 |: i% r3 r" E
' P2 J7 d; I- z: h" ?3 R6 ` `
小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。 a4 M2 w: N0 Y# E
& l, j, t4 L0 E# V* p
& l: R+ K W7 `
+ X) V6 p; Q6 }% g: J# @0 a
MY BLOG8 k; H" G2 D& D
0 b: Q; I# d. U8 k3 k, o( d
美食推荐：虾米椰菜饭(图) : P- l, S. E C3 D
( W+ i3 H: y* O" G, p家常菜品：豆豉凉瓜焖咸肉(图)
S U0 c5 L( O0 i# a; w4 `& r$ [# f T# |9 x0 z
美女厨房：川式麻油鸡(图)
~3 ^& k! n7 j! E- c: `: b: c, T6 G+ d) D+ y
型男厨房：剁椒蒸芋头(图) |
|
狗仔卡
发表于 2008-11-20 20:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
