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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 " H6 S" Y6 x3 Z
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# {& X: G( m; }& q3 p* ^  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。
: J/ l: B, g  ]5 c( @3 a$ j* w- t1 `. [9 ~/ K2 z
  做法:: M/ s% m) P% ], r  Z2 I
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  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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3 i6 [  j1 Y4 J; T0 @. u  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;4 P4 u9 A/ c& y0 L+ c7 D" U

8 U5 K' ]4 Q' O! O  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
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( N8 P" @3 f* Z+ S  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;1 l1 E# R1 I0 Y
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  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。3 N4 K5 U- v* K: J& L5 [( ^; k

  S$ }, m6 A6 Z0 n  备注:/ [% z0 F  _$ d; H/ _

1 a  }* C, q0 Q  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。 ! r$ D7 @1 N! B3 u3 M

2 o6 ?" x& \7 j6 Z( m  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。/ \1 x. B7 O  ]% b/ k2 I
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