 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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z7 V& V' r, b: A 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。$ @ } k* @* f+ a. t, n
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做法：
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8 G" {* L- Y9 u, i E' Y 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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8 c8 b X6 c9 R$ J 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；3 g, C" q( T5 Z; z5 Z
7 M/ h& C) s6 B1 U5 Y( l' e 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；8 L- I- _& r: X) C) {8 q" t+ ^
9 i( z' S8 Y. D 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；/ [* Z+ g, }5 ^8 H" [; y
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。6 j* ?5 j+ |9 x1 U+ p
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备注：) K i) K- W0 `& i
) C+ b+ e4 l- R" w# J 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 + ] D. E8 K/ P" h8 L9 P
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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