 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源 " H6 S" Y6 x3 Z
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# {& X: G( m; }& q3 p* ^ 材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。
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做法:: M/ s% m) P% ], r Z2 I
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1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
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3 i6 [ j1 Y4 J; T0 @. u 2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;4 P4 u9 A/ c& y0 L+ c7 D" U
8 U5 K' ]4 Q' O! O 3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
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( N8 P" @3 f* Z+ S 4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;1 l1 E# R1 I0 Y
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5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。3 N4 K5 U- v* K: J& L5 [( ^; k
S$ }, m6 A6 Z0 n 备注:/ [% z0 F _$ d; H/ _
1 a }* C, q0 Q 1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。 ! r$ D7 @1 N! B3 u3 M
2 o6 ?" x& \7 j6 Z( m 2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。/ \1 x. B7 O ]% b/ k2 I
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