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合理的营养和良好的饮食习惯,是宝宝健康成长的基本要素。对于1岁以后的宝宝来说,吃,既要丰富多彩,又要合理搭配。营养专家们提出,要给宝宝餐桌上建一个“金字塔”:
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9 i8 ~% b$ w6 B& ~+ z (1)最底层应是主食:五谷杂粮和豆类; 0 k. Y" P4 U$ L8 a3 F$ S; B
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(2)倒数第二层是蔬菜、水果,其中深色蔬菜应占1/2以上; # e2 }4 R! I3 ~
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(3)倒数第三层是奶及奶制品; 7 L4 ?) m( E: @1 _$ D/ a% e
?+ r, p& d; v+ c2 B5 e (4)倒数第四层是鱼、肉、蛋;
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: V2 D# G; D) j `0 X: T, j8 U) ^( r (5)塔尖即少许油、盐、糖。
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6 @& q* ~- k( w* K 然而,一天三餐两点,一年就是1825顿饭,每日都要给宝宝的餐桌上建“金字塔”,可能也太难为父母们了。许多父母都为孩子“不好好吃饭”而苦恼。其实,儿要宽心养。首先,要排除疾病情况。因为许多疾病,包括一些营养性的疾病,都会影响宝宝的饮食状况。这时,治疗疾病或缺什么营养素就补什么,乃是上策。此外,父母要不时地帮助孩子养成良好的饮食习惯。 - q5 U* P: F' G- @
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1.提供背景音乐 优美轻快的音乐,可以调节宝宝的情绪,打开食欲的大门,最好用定一首乐曲,以便形成条件反射。播放时音量应比说话声小一些为宜。 # i) \( S+ c% d. L* ?: _
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2.少盛勤添 父母每次给宝宝盛饭菜时,可少盛一些,使他轻而易举地吃完后能得到你们的赞赏,获得一种必胜感,到时他可能会举起小碗说:“还要。” , V3 t1 C5 h" X8 n
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3.吃“自助餐” 1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选食物往往包含他自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所不同,因此要给孩子适当的“自由”。这种顺其自然的“自助餐”方法,可在一段时间里使宝宝饮食中的种种营养素自动达到平衡。父母的责任是决定购买哪些食品和餐桌上放哪些食品,使其丰富多样,而吃什么则由宝宝自己决定。宽松的环境,反而能增进宝宝的食欲和进食的乐趣。 8 E' W. P( @/ j W
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4.不要强迫进食 在任何情况下,强迫进食总是无益的。不要强迫宝宝吃不喜欢的食物,也不要每餐都要他吃下你认为“应该吃的量”,这样只会引起宝宝烦躁的情绪。强塞硬灌,吃“气”饭,只会降低孩子的食欲,并使消化液分泌减少,即使吃下去,也不易消化吸收。父母应是循循善诱者,而不要充当“进食警察”。
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$ m1 k1 @3 f' d0 F+ v 5.烹调得当 食物的色香味形和细软碎烂,有助于激发宝宝的食欲,也易于1~2岁的宝宝消化吸收。例如变着法儿将包子、馒头做成他喜欢的各种小动物,不爱吃煮鸡蛋,就做成蛋羹;不爱吃青菜就做成菜馅等等。 # |! {; G0 b' G' I: H1 E7 e9 Q
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6.功夫在“吃”外 俗话说:“啃它一头猪,不如一觉呼。”充足的睡眠不仅能促进体内生长因素的释放,促进食物的消化吸收,还能保持旺盛的食欲。适宜的运动同样是增进食欲的催化剂。让宝宝进食恰当的食物固然重要,更重要的是让他们喜爱食物,能够享受餐桌上的乐趣,并在进食过程中向他们传递饮食文化知识。培养自理能力和良好的行为习惯,这将使宝宝受益终生。 |
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