7 R) e. J3 ?9 U! B$ f 1.将牛奶与面粉一起和成糊状,用平底锅煎成饼状。 7 c. v0 U; h7 R 3 Z* u+ r4 z9 w! O/ @ 2.鸡肉切丝过油,冬笋、洋葱、青椒、木耳洗净切丝,下锅与鸡丝同炒,并加适量酱油、盐调味。3 v. f- d' _9 r% R. b% l: N
) B, l% Y, c+ d$ O 3.用饼将炒好的菜卷起来食用。8 l2 o! {8 w! U$ C) x0 V3 W" w1 E
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GH小语:春饼中散发着淡淡奶香,柔软适口;洋葱的味道独特却不浓烈。另外,卷春饼也有讲究,卷出来的饼力求直挺圆整,松紧适中,以吃到最后始终不松散为佳。