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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。  u$ W3 s9 J# z7 \, m) H) d  K
bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。3 l, `4 g, \4 S1 F; s( i
bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe3 L% Q$ `) M/ C9 i8 g0 Q& M
tap water(lukewarm)180ml- U$ S% M% U# {4 ~- Y1 V+ Y
bread flour 250g3 V: f5 S( }8 E% J6 ?
salt 4g
0 D1 n8 J, k- S# z" N! bsugar 14g(我的sugar一般会多放一些)5 ?( B& @- @' r1 W8 a% D
dry milk(就是奶粉)5g6 e' G, d3 A( M; C, q, f% L- u
butter 15g
$ ?$ \4 }9 i8 Y) S4 n/ Zdry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g2 M0 Q, G* x& N: T0 ?
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。- r' H. g% ~' n7 O' F/ `$ ^, k. n
面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播/ A; d& q8 a' B# S9 ?4 z4 z
4 k( H. V+ E$ {3 ]
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! 1 C! }$ x6 ]( {+ {
8月8日 5 V) S( l+ ?* X. V- L
20:00 奥运开幕式 CCTV 1
5 e! X: I3 e$ a! v开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。 % E2 g* |, H- x9 a
8月9日 . B- l+ l$ _9 y* h& w; Y3 K% d
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1
* h. Z" w( V- t, L10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运
; l. p+ ~' D# J% b' L3 v( R2 T# }顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。
9 o2 C' @" r) a3 A1 b) M) D8月10日
2 F& p  y* f1 l- E, @- e  F$ G4 o10:00男子400米混合泳 CCTV 1
9 d6 K4 W  X! V; ]14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 ' P4 P: z% z0 j2 b) A( K3 y
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
. O8 Q& [& C6 B+ e% {7 A6 F8月11日
: I2 P6 V) n4 m14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
; ]; ?9 M$ Y. _" I! B4 r" \15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运
; J/ R+ \0 W8 }8 t跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。
: y' U( n# J9 H! m% E8月12日 $ V' ?6 |4 H& Y
10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运 ' w0 ?; o+ q0 K9 B- m( w$ A1 V
16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1 / i* G+ U. E; w0 C! h* m
上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。 8 V/ t- o% T5 b
8月13日 ! v; n) T& v1 y2 j* U( P6 _
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运 $ c8 m4 A  {8 V6 ]- ~- t
19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 0 r$ J+ I9 R. z
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
- @0 g4 O1 V3 u8月14日
- J! E5 Q3 V5 q# U" e9 V9 D11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 2 i  G! T1 @  Q) U, H
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2   c& f) P# V+ K
老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
$ m& w1 T" `* P" S  A8月15日 ! V% h. F3 {* i) a7 M
10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2
2 l: a+ N  i/ u3 R% Y14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
: V# g$ E) Y( b( `4 T0 q6 h这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。
" d- |" j3 [  q3 R* E' C- ^6 U5 F8月16日
8 V* q- O9 s' t+ u' @18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
7 J0 K' ?  x2 Q( u0 M! D: n( T$ M20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1 4 m  z5 Y* @) [, G1 d
这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
, N1 c6 D7 Z$ \" J% S8月17日
; Z; G+ `1 U9 V  M4 Z18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 $ P! x- Z2 }- y" [( @/ v+ \
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1
) q, ^$ F7 Q( F/ `1 Y- i作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
: \% O4 W. ?- ]  {: E: t8月18日
4 q5 u' F' M6 B5 q# u  h11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1
. _( y! l. c) T$ p3 _18:00 体操单项决赛 CCTV 1
% ^, K! T. {' [- U wow gold1 n3 l; Q7 n. T& t% r
wow gold
& j) t7 O& b: ~
+ }4 ]. |4 ~* ~+ H4 o2 f终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何2 s1 _4 z/ i! i9 c' {" h* @" X  `
调整自我状态也是一个不错的选择。
0 ?* o0 j! e0 V2 d7 V! \! _6 P" m2 U# R, M8 g* f. L! f
8月19日
" L. l! q4 k1 H. G  p14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1 8 |' Z# t% s( D
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 . Y, w4 h1 M4 b9 P8 m/ o' V
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
. }5 C5 D" D6 j- f8月21日 / r) h$ @" f9 U; p
11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
, c4 x4 \2 N8 v21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1 - R9 u4 G) r/ Z6 r1 T2 H
小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。
( D( n8 C8 K# R' a2 [6 q8月22日
% e. \& O" n7 \& W( a! R1 E% l20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
7 g4 m' @+ f  b' R9 D20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
) |2 D+ |) u! [, x  \: P乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。
  ?6 V$ ^' p& ?2 C4 p8 E* v5 q8月23日
3 F5 V% n3 g! p20:00 女子排球决赛 CCTV 1 6 E0 g; N8 z3 D$ n2 n
20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运
' ~- v& O' B: d% \  s如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
; ?5 B6 F& S7 i! H; v7 @% c8 M. ?8月24日
2 u  m% D/ H% e( X9 j' Z14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 1 p. `  j+ F& {# y" s  y, j
20:00 闭幕式 CCTV 1 2 l" v+ u+ C: G' o* P+ a( X% _( V
终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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