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大豆的抗癌功效 + k; \/ Q$ B3 s
$ o: n2 a" f: L& b' D 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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+ T/ T. q- ~: E W 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 6 x0 i% V- e! z4 N
/ @0 u9 n; k! y. W 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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& X: V, e3 {. H A( t 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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