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大豆的抗癌功效
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 7 ?& y) s3 H$ J g0 o0 i
! l( @+ \- G( y! k* e; R0 e* X 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 ( g g8 ~9 c* f
+ D" f- F$ W5 p- U5 F! T4 @ 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 " v3 \4 c( ? f) a8 U R( `: r, k
6 t* c8 v3 `, L) r 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ; H L; R, Z( a3 y; I+ Y- d
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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