 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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昨天学了一道菜,做出来效果不错,如果有喜欢吃香脆和干身一点的朋友,可以试一试,很容易做.
$ {+ g8 y6 i7 h( `) D材料:温哥华蟹一只 葱5条 蒜300克 指天椒适量 生抽
- H. c8 A" v. y0 D) |做法:1.把蒜切粒,炸蒜和指天椒至金黄捞出代用.
0 z" A$ U. V- }( y7 O 2.把蟹壳掀开,把胃拿出,用刷子洗干净,把蟹钳切开(吃的时不费工)刷干净.% _6 l4 [+ }! E# J- [1 r( Z) i
3.炸蟹钳先,在放壳.炸至8分熟.
' [9 l4 ^' A3 V$ P) W% G: m& N8 R 4.倒掉油,放少许油.放入蟹炒一炒,放生抽,多放点,调味,因不放盐,加入葱段,最后放炸好的蒜和指天椒炒一炒出锅. |
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