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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。 ! g5 |# q& n6 {& }0 N+ J' R& y
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蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
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8 B2 Z3 w2 \5 M2 E蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
$ ~6 d4 t( y( [+ W$ o  u+ t' Z( `+ w
$ b  X& v* |6 s$ z% r蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 3 E7 @, b# G) |( x

0 y# e' S2 C1 C' |蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 6 L0 Q& s; `: L! N8 h3 X$ v8 V
' \: e4 a( \' Q" d% X
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 # b$ n* \! P5 m

6 j' i- I" c9 x3 ~- u: _! P蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
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( p; x: s* ^( N! p蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 * w0 m& o2 I7 x/ P

5 C% r0 V7 J& r- m鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 2 j% B7 F2 t2 h7 l2 `
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牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 7 e( ~' Y$ B, e4 k$ a4 U7 T" P

; L: v$ g8 Q) q6 Y$ t羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
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柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
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猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
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鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 4 A+ z! B) f& W' n2 J0 t

0 S- `" R/ B7 a% w6 D$ z0 ?/ n洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
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$ p- o+ E, ]* V0 F) X) W豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 ; t3 a1 ]! Q. g

, Y+ a) D" B( p# [# o0 j7 q% ^$ b一、蔬菜类: 7 l# r! T  P$ t! s( f

1 C; t/ @. ~, y" K1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
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2 B- K6 I3 m3 h% Q7 `2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 + H' U% U( H7 g( x" ~# [( I8 u8 P0 L
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3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
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4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 & r# E$ J9 W$ h
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5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 ) ]8 C* U+ B) {3 j) y

, K1 C1 d% i! B6 Z7 B  G0 H6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 1 ~! u1 V1 |; g- j0 ]) }
: H9 ]. c) t5 u. L8 }) h6 S
7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
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* i* r) X- B( G# A+ k8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 7 w6 K, x' ]" E, i) ]- J* L6 A- Z

$ X1 h# p4 f& }9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
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1 q9 y$ ?. ^0 e2 s( Z% t- }* F8 M. A10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
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11、苦菜:不可与蜂蜜同食。
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7 t5 ^, J) c7 c12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 & k& I3 o/ w3 @4 C1 E

1 D) y+ G" J3 |13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 " f( l& @4 j8 G" R
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14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
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15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 + a# {- t" \2 ]$ v$ H

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二、肉禽蛋类: $ F5 J. O* d' f$ ?3 R4 F0 \* @

1 ?+ U# o1 F' e& y1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 ! M& |8 J6 q/ G
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2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 9 H6 D, ~" q. i9 T' X) `' F
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3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;
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3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
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4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。
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+ Y7 z; i9 j9 _5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
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6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
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7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 . z) C5 w7 G1 U

) I, T4 Y4 M9 y6 d) `6 _5 b: q8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 5 N+ ?8 H$ l0 F/ f3 H* U  ]' H
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9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 % }1 ~& ?# k+ M: V6 P% s

. M1 b  s# w; e# j10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
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11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;

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( g0 M' C  V. I& m三、水产类: - @3 w: w0 Q3 u
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1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 " w; F% b$ ^- b* S* d( S: S9 t

) ?( p/ m* t9 f2 I8 x) n) r$ R! D2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
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, O& ?8 n1 e$ K3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
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8 A9 |! Z& x. d, A4 z4、海带;不宜与甘草同食。
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5 Y; i8 B0 ^% ^5 u' f1 e: x5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
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6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
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# T) k2 h% r3 V7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 4 S0 |1 J0 E- v$ n4 O6 N8 `: \6 p

# Z, l3 q1 J( q* A7 i/ Z- [6 B8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。 ( B2 _# ~( k4 @' T& ^( g" e! b
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四、水果类:
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1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
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2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
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% K) L: `* E* L3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。
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1 w3 R- |3 _. H7 Y; E0 S% |4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 & b2 e& r$ E8 O* `$ x8 L: M6 @- ~
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5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;
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- [) {( Q! N0 M; v- q4 ], S7 [8 s6、石榴:服人参时忌用。
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7、葡萄:忌与四环素同食; ) \7 |+ K% j. p3 {! g

3 H" o  m+ L$ }) P( c5 \* |( m. i8、苹果:不宜与海味同食。 - ~" W  A" Y8 j

, E/ Z( r. @! U; P2 `+ E% }9、香蕉:不宜与白薯同食。
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% E. Y0 b" }' T; B* J% r) h10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 % e& u/ b0 n$ a& Z% T( V+ G: M3 [
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11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食, 6 \- u3 P. b. N7 G

' h" O1 Q9 `4 r" P12、柑子:忌与蟹同食。
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13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。 / r& z' s$ q, g( p0 p% X" T

' y. C/ \+ r# Z: q. o6 K+ ^14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 + e3 v2 y% e( K, k" b

9 c( s; n$ a2 I* s% r% w15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 6 X. @8 v; @$ {- p$ z- h
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五、谷物类: * N9 u/ k0 |7 S9 ?2 E
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1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
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( E/ d2 W, {, l. s( U) c2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。 $ [; s. k7 S9 B8 b% @8 s

! @0 c7 W. y; u# c3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
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4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 # Y+ q0 ]. ]2 T, ]( @! b* e
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5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 - j1 I* ]. M  \  X! `: n' {' K
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6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。
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  T+ }# ~. _5 j六、调料饮品类:
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' M7 y4 @! F7 n3 f) C1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 1 o: s1 z4 P& K: U! U. W; o% {
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2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
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3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。   g& A3 y  f2 c  X1 x) e' S1 z

, }! e  K, Q8 Q" ?+ ]4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
, R. F: b# g* h; l2 \! H# m+ L1 s) u8 r( u4 |5 m( A1 O
5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
$ B9 ^2 v$ I& b6 a5 d9 |  i
+ s0 w* J6 v: u% `, r: b7 L) L6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 2 i1 a7 A* B9 g% o, z: U! L8 k

: P$ p3 z- f0 a7 G7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
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9、花椒:忌防风、附子、款冬。 6 G6 R6 j) H0 i! i, n4 {

6 J, `& F$ c& {8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

7 ^8 f9 i$ r' c% s) T) T3 z参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
大型搬家
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层

' H) h) z+ l* @( i
8 E9 i& V6 |" i+ h5 _% Z- }不过,记不住啊。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。  Z1 p) _0 n& V9 x

3 r; ]' U! _7 e" v7 J 我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
大型搬家
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发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
大型搬家
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