 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅7 B) `% \1 E* Q" L, `
做法:! c# C9 I) E x% W, T
1.将豆面炒到褐黄色.
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5 W5 ~$ f, R$ Z$ |7 w; t: |8 x; D2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟. e( P0 g, ?2 A1 P% c- F" A' Q7 C4 Q
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.3 M0 K6 N% N+ y5 W: Q8 ?2 x+ I
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
$ `' A) C' d4 L5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
. O/ o& u0 o% W+ X& b( f(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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