 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
2 ?* o9 D; t `5 f8 D
9 N# C5 H" X; S豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅- z) L- H& c; R- }7 D
做法:% X; j( l& n. b# K- W, |# w7 v' j. S
1.将豆面炒到褐黄色.* _; W+ p% M \4 M% j% Y, R- v* Q
% K% b( f7 G, H& V2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟. e6 a+ w3 F' R4 F0 l
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.9 K/ b1 U, l$ c0 w& M2 {) l
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.4 q% v4 Q, E8 y
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 8 e1 R+ V9 u: V7 |: I" F/ J( a
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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