周末俺猪回来，这次养猪的菜谱走清单路线。 * A/ m; ]: n: s' m. q ( Z" P. I I, W% g! m! d凉拌豆丝，青笋百合拌腰果，孜然青椒牛肉，姜汁炒虾。, |( E! ~$ }3 \% T
这个青笋百合拌腰果跟姜汁炒虾是我的新发明，第一个把腰果焙了下，把百合拿开水烫了下，笋就生的就好，加点黑胡椒粒，香油，盐，醋，糖少许，拌一下即可，最好提前拌，然后放冰箱腌一会，最后把腌出水倒出后装盘。5 w& C% | e! b1 Y4 {& X
$ \ ]9 c/ C2 ^- o% q% A至于姜汁炒虾更简单，要选小虾仁，好入味。然后把姜榨成姜汁，放少许葱，加盐，鸡精，倒入姜汁炒就好。 1 z$ F) q4 Z- m* ?& s/ {) s, ?2 @ 6 z1 e) ^. O' ^: N/ f& \3 A' t
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这个是我比较满意的，海鲜辣炒面。用海鲜杂拌，在和平超市买的辣面辣酱，西芹，洋葱，豆芽，炒出来很好吃。配韩式牛尾浓汤，俺猪又吃撑了哈哈。
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鲜花(
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发表于 2008-6-22 18:44
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发表于 2008-6-22 19:19
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