周末俺猪回来,这次养猪的菜谱走清单路线。: N. _0 L) L5 | & s% g9 n, u# m7 C2 _* p/ \2 k) X) j3 D
凉拌豆丝,青笋百合拌腰果,孜然青椒牛肉,姜汁炒虾。/ \- [/ Z) K9 s k+ l. g0 w/ K
这个青笋百合拌腰果跟姜汁炒虾是我的新发明,第一个把腰果焙了下,把百合拿开水烫了下,笋就生的就好,加点黑胡椒粒,香油,盐,醋,糖少许,拌一下即可,最好提前拌,然后放冰箱腌一会,最后把腌出水倒出后装盘。 " [" F' \6 f) r I - T! d+ W6 w3 x( k* w2 I至于姜汁炒虾更简单,要选小虾仁,好入味。然后把姜榨成姜汁,放少许葱,加盐,鸡精,倒入姜汁炒就好。 `4 y5 [! A, S. _0 S8 g