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中国菜有了官方英译+ a! k% _8 {4 i" W- H D( ]
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（2008-06-19）
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早报导读2 ^1 L1 m2 I8 h# l6 s& e: ]& A
$ d) o/ j8 H# ?4 m, L正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田* z" B. s0 _0 B
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] . B3 h8 b$ l4 x p9 k
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆& u8 {, W7 C; t
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; ]5 [8 \8 p A3 t1 H+ e+ ?观点：两岸关系与台日关系0 C+ f% t9 @# L4 U2 u
/ F+ Y9 z s8 w+ q文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
! c \% n8 T) A9 q0 E 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
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+ K! y9 n! h. P4 s$ \ 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。7 S+ }+ K* {2 L/ _# Z- G/ D
& t+ k1 A4 E( r" t 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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0 B+ U0 O6 G! l; ^ D 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
