 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个 0 e: X+ z, G; n4 L3 Q$ v; I
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调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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U) _8 P) C4 a: Y `) n& P* E0 m 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 " f3 h$ p* o1 t) v
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2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 * N" g* i* \/ X
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3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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B& d% C& X o. U1 U, ?0 r4 Z- D 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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