 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个 - i1 e8 }6 o3 r5 L' @8 e0 W; P6 {
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调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 . W" j; }% O" b6 X$ C
9 U' j, n$ H# N, U$ w 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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, a1 P- S5 N Q* a1 O; w# r 制法：
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* `# Q- J4 M' v7 l- n 1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 9 f* C' W! }; ^: J$ h
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2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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9 V/ c+ o: X$ Y/ ~& M 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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