甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
8 L3 J1 p, v# z) h6 q6 j$ y海底银耳羹
! I$ `" ^3 c7 [2 P1 b
9 w) H+ I! S1 q' ^: Y* `3 j海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
' K! ]" z5 U- N1 b& }冰糖适当.
水适量.
- m7 N8 h* S# B1 D6 U做法:
% y0 @8 P( e0 a- c8 m1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
% D  Q2 G5 `" ]& t" d3.把1与2混合,拌均匀即可.
# a0 ~+ Z4 j# P) A7 N3 o此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
9 {4 |1 B* w+ q1 N. b1 h& G材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
7 ^2 {7 y7 x/ H4 V% q1 g+ H. p3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
) c: q& l- |) u做法:
! @) W+ h; u- v: t1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
( M: }/ R- i/ e# k5 `- e1 {2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
& u* h4 b8 V4 \+ n3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
1 B6 O3 {2 e$ k. h& h5 T一款芋头西米露.好吃好看好香.
# v2 L4 Q: u/ d* O7 M4 @不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
; P% [3 s7 o. K- G8 Z3 a: i: M大统华有卖海底椰啊!

3 F! C# h7 V) Y1 g) U那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
& P. S7 f2 X5 G6 y8 o6 j. v7 @冰糖阿~

" [/ q" S: v# |6 |2 G5 M+ Q! O4 Hlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
: |+ v2 L1 p  ]3 m0 }; A$ a' k谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
. v$ s1 o6 S- |2.水发银耳.
. g: s# k5 [; U- _6 H3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
+ l. R. U, _$ j9 h, H4 q6 M. \! R$ }6.生姜.
7.陈皮
/ V+ m6 `, P6 k8.冰糖.
# T7 I& z; q5 K$ W! O/ s" Q做法:
* a' _# r' L2 N0 }! o0 }1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3 |3 x) w/ m# q3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋