甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

0 g8 Q$ N  \8 q6 W海底椰:100g
0 X! W8 H# q- Z1 B水发银耳:50g
2 C6 y% J4 a  a南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
" q- s  _+ g4 _, Q0 ]. k/ `4 F2 A, P水适量.
- w7 v/ Q4 U9 ^做法:
4 d8 G+ R9 i% }) a1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
# q" P& A' n/ f9 C, p- n" R! M只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
& N! |9 t- }+ v; G材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ ]6 b5 c" L8 c3 E$ k/ o9 N  V; U2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
# c5 L# ~4 N$ }4 \/ B+ |一款芋头西米露.好吃好看好香.
5 `0 ^  o5 v$ r不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
# i- U0 J* k/ [& ~! E: _& k. u大统华有卖海底椰啊!

; U) v6 Q4 I, a1 O$ _# R" Q; L那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
5 v' p; [; c4 \; r: u- H淡奶阿~
椰奶阿~
: x- y! K- u1 l8 c冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
5 e2 P% C, Z2 I6 b有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
& i3 q* J" u) M' `回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
3 W" R* A( m" A2 ~* }4 o9 A- x一包250g可以做两次呀!

1 O8 X1 G5 N: _1 _& ?. A8 }冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
3 [5 t& A. P! h9 A嗯，周末去刨，做完了回来报告。
$ U; x! @' a/ Y9 \: Z$ b# ]% y谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
8 H  j, Z# b7 O, c0 K/ x" O/ s3.西米.
. n' D; \  v" f4.三花蛋奶.
5.椰浆.
' E. f$ L9 n: L* e4 i7 r. [6.生姜.
/ u0 M/ t5 B& P9 ^" `. s0 P: a7.陈皮
8.冰糖.
  z' h! I; Y, M6 P& E/ N7 Y7 y  V. _+ I做法:
: G& p3 Z9 j) J# D3 L, A/ V1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
% H% S9 K- l4 a1 F% x. ^7 f2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋