甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
2 }  r+ }" K% h6 K6 _8 [
- @* S( v3 Z9 i# |海底椰:100g
" c1 w6 v( ]2 }" v0 o- K. e. Y水发银耳:50g
南北杏:20g
/ A& k+ A. W% k$ m0 T; g西米:25g
冰糖适当.
水适量.
! ]2 I: l3 o6 T8 x做法:
7 \$ n+ I7 j* L8 O' a/ u. n; X+ r% D" e1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
6 J3 H6 n+ ]1 _. l2 ~3 I/ |3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
3 r' r, x" Q) `5 C+ `% X6 J材料:
1 m4 P/ w2 Y  Q1.冰榔芋一个.
% D1 q7 }7 Z% G) f. L# [6 @2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
- M7 {; Z7 p; U. L4 r% K+ ^5.冰糖适量.
4 k( j# i7 W# C2 o1 |做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
3 H. Y& u3 }  |' V一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
1 j) a5 \9 q9 R- l* H8 u西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
# A+ _% o/ H3 o7 Y大统华有卖海底椰啊!

5 v- [! |! s2 U! k4 m8 k那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
0 n: t) I: j1 c' y$ ?冰糖阿~
% |2 z# X' U6 K. P2 m
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
$ B' N# R6 B7 @4 e$ }有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
, ?# ^: F' A" U( b! ?回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- d. ]) O- A$ `1 ?; a0 Y5 f) h一包250g可以做两次呀!

+ n0 S/ L  N, z& j. K( |$ |冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
5 T% e" C# P1 n% M' F4.三花蛋奶.
5.椰浆.
7 q; _8 d. E0 Q9 f6.生姜.
" f# @* i) S( R8 Q" I7.陈皮
" y3 Y+ i" A7 g$ a8.冰糖.
做法:
/ Z3 B  Y) n2 [  g1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋