 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料: / t3 B# V! E/ k. z/ y
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
0 d; M3 M) P4 o2 w, L做法: 7 B1 B: |# Q, C7 K
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 x+ Z$ U! T# Z. j0 H: _2 q2 @ `, ]
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
' G4 d+ f- K: t/ S) r& s/ e+ G3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 4 |; a# e$ [/ x" F
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 8 c& S% X3 h' w. Z0 l* Q
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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3 Z' ?8 r: V* \ W7 [0 |草莓的营养: 3 h. U. F4 \6 {
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
" c2 y( T7 r8 }) ^" s8 N* G. {+ j5 X草霉的作用:
3 V; c8 J( c1 G: g6 n5 F) r1 d: y+ B润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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/ l0 i8 b5 P% s# E, F! p# U[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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