 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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上班累了，就偷懒。8 D, _9 B5 \6 a5 W* l, y
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。* C% S0 e" e3 J! K% ^
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。6 h( e9 e: U( d! B# g% U! Y
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。4 e4 L9 t7 ^' q8 N/ G7 _; l
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。
- P$ `: ]7 k% N成品见照片：. e# `, p' ~3 W) ^
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6 S3 `+ d4 B, D) z' m7 I今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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1 T0 x; N4 i/ \1 W: U菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。1 X* G( J1 Q8 E4 a/ _1 q" j7 R
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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很简单，不说了吧。
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& E, w5 Y; ^. w: k' \6 F彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。; G2 @# ^- v5 }- t/ {
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: O9 h4 y; A- x; N% A宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。3 K" D4 u. D! W0 C" F
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7 n( r# y+ X/ @# e% ~凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。4 L7 C9 i2 A" y) ^
% I8 R- Z; J& m( K, z完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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