 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~! H# u8 ?8 k) T b/ O8 n8 G5 K: W
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上班累了，就偷懒。( y+ C3 \$ n+ u* v' p, q) Q
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。, F: B$ k$ E2 E
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。% |4 D% Y6 B8 ^: S1 O- X% `
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。' t6 u; \1 f. M' _
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。6 f* x) R* }7 r: b+ O. k! I9 Z
成品见照片：
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+ S7 B( k7 S7 Y" x* @" w- r- a今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。, r2 q$ q! e0 r8 b p+ n! Y
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。( B& j6 n+ p! j: b. Z. ^
1 I& A/ U) L) d6 M0 U韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。: {% ~' T- X# j( b- h7 E3 u
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很简单，不说了吧。% V( L8 \ C: ~- n0 w
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; y; [0 N3 _7 U, X c* F彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。3 [$ s7 \+ e! |( @6 |) X
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。& e% L/ M- x( X# b/ c
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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5 ?# u0 O7 b1 p" b- ?2 v完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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