一个不错的甜点。制作方便，感觉又好吃，如果大家有空有时间不妨自己下厨做做看。 ( e& `$ R B0 Z2 x
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1）糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下（发现一颗有核的，被我给当场消灭），然后，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里。 . L3 X3 v$ y& C) u2 \3 x2 s+ R. `, i$ l2 f* I: U5 S8 _! b
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2）全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯，觉得有点儿太甜了。 : b8 G6 ~+ Q9 F! [( B4 a 8 }1 P: n+ c# Z8 v& M4 Y 5 B7 M, W d I" v: S$ v- `+ [4 r% F8 @
3）把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把枣子倒进去。 - f4 R, H0 P4 ~8 p$ ~! w y3 z% K; h+ ~: S. x3 l * r' i( C. E9 ]) J 6 k; }9 ^$ C' j8 i; F: Z" R4）转小火，慢慢炖上半个小时左右，我没有严格看表，反正，我觉得，就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2008-3-4 02:08
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发表于 2008-3-4 07:24
发表于 2008-3-4 08:28
发表于 2008-3-4 10:38
楼主
好吃不好吃?