买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
% E+ A+ }% g$ M. Q5 C. ?后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

! u+ {0 ]# M6 _5 c* ]& g
, x( q  ~% P( v% ~这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

! k) w- J; n/ e% k) h. v3 ^1 I/ p如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

5 @, Q1 T+ M+ K# z" K: F, V  T如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
* _, p. j/ N7 v1 f$ k! B
2 T5 I# r, x; z( s& v% g% ^( H, }2 B如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
! o- J4 e1 Y5 [/ }2 q8 k
" ]$ ~) w/ b- w1 _0 H$ B6 Q9 M2 S9 J如果不是，请无视。哈哈

+ n9 [: a, |" f9 V. F你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

7 W# `- G. a0 y$ t
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表


你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

% L. G: I. I, D$ W- d( c; K* ~
8 s' s( j4 t- v+ l: H9 O/ E$ b! @你买的是不是这样的?

2 j5 j" ?+ b4 }! s[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
" _& d3 \5 P7 r6 \6 z) d是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

, ^3 w5 R& u. A5 B* {5 m) d如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
4 o- ~' e) ?0 ^+ d( s

你买的是不是这样的?

4 @; \8 }- ^. F8 j3 L9 d6 U- Q是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
4 ^: u4 u9 @; s9 g* {
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

! l8 ?& L, F1 Q! c5 c
# k! s0 b1 M4 a 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
" k. m" {! G, O' G% l; S1 D- h) [
但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

/ A$ p' R# p: D5 C% qhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
9 w8 a: Z4 b# J我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
- h! ?& @( @- _5 g把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look