买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
+ Z- ^  n8 r3 a后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
8 ]# E+ A# `# [/ r6 r$ u* [不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

. ^/ a2 V  i) ~6 F9 s+ F这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

: |  m! p! K4 {8 X7 c" S4 @如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
# t/ a+ i  k$ r8 [$ I
0 _; Z2 G) y* `6 h1 ~如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
  H+ o  I# M& O
2 [; f+ \1 s, ]* H! ]- p; L; n如果不是，请无视。哈哈

你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
. I2 {+ i( t* ?' ?& V; q/ ^. e楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

5 A" K( E/ f2 U6 H你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
' |: M- ^% K- g, f0 r
) g( Z$ e7 `3 o
9 z# z! k* @+ ~你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
3 }) D$ J- f" t# e# p2 @) \
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

; x) J  ?5 q2 P+ q% J: c: c你买的是不是这样的?
6 T" B; B' @5 D  S7 q0 o) a; U4 F0 C
[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
- W6 Q4 B+ h0 p是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

" q8 H* ^5 M' L/ M3 Z如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

2 P- l4 B8 Z! ~* x) a如果不是，请无视。哈哈

- f: M6 o1 o4 A3 E, e, ^谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表


; `# Z. V; I# D2 }' d+ N你买的是不是这样的?

+ z5 `  r; A& T8 G9 @1 L! u1 u4 a是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

4 `& Y# O$ C& M. `/ w( \! s# b: o
, F$ i; l! p7 V) I( M* M7 w 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
+ W$ p4 r( o* `7 F
' p  L4 e3 V5 ?9 F# T6 K) M- V但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
) S: h1 B- j" l& q  y
那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

; y; b  I, \2 v) Phttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
5 ]1 K" R  P* E, ?8 K5 K- c& Y把他也一起煮了~~~~~~``

/ h& P7 t, m# {. o这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
* |) m* }! K& ]( o: D再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look