 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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0 d4 Q. o) F) ]+ \8 G; q材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. # x& x7 ^0 j0 Y( z# O! v
+ \$ F0 @7 j* T. L Z1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; # S4 `& B$ p" c2 f6 F6 U
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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/ Y; Z$ m. D1 ]' \: C3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; ) }* f7 W1 P( P. T6 @! c
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; - w/ q* ^& a8 ?, r" f
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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. Y0 T3 {, L! s: Q4 i5 N8.装盘～～开动啦 7 H: e4 H4 x) `4 C* u
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9.近距离一张 4 k4 i6 [) F! r
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+ T/ K9 `* [/ x" F- P[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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变色卡
显身卡
发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
