 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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汽水肉蒸蛋* z; W% a3 e" Z# Q- T9 G+ R
(以供两-三个人吃为例)
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: g: d; k h# Y/ t+ S, w% B! z瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),/ L# {, s3 I# s- N
两个鸡蛋,打碎。
' D+ E7 d) z5 a; _1 d* n: \1 R% `滚水冲成一大汤碗
. T6 m5 d A; n- S6 i0 `" a3 b% I加盐适当,老抽两三滴;1 T, ^7 r4 K. U) S$ a# l; b0 H
将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。, P& W" }7 J' E. t
放进微波炉转7分钟0 U8 h$ b8 x5 B7 n
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此法最适合懒人,一个人,或不善烹调之人(如我)。营养又方便,吃不完还可以下一顿做打卤面。您也试试? |
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