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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)# A1 K% j6 C$ `
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7 }" T) b) V: N: X# s# M( Z早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。6 j8 O/ h4 {- X+ A( N3 |
然后出门,下午三点钟回家。, ]/ N4 w( o  y4 h& X( U, x4 Z
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)0 d0 K4 Z3 C6 M- K
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米& O& M9 q1 I% i# ?" p9 |) i2 I/ h
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里+ q+ V  m3 R/ J: T

4 k8 F) g$ L& d7 K+ \2 a0 t再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里/ h: @* ^& p4 ~; z' q0 G2 C7 ?( K
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮5 B9 ?  a+ p" H9 z

. U: W# [9 ?- v8 Q: X7 w- j这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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$ ~1 q  `2 w' B2 {这次十分钟就可以了! n2 E( }: ^! m: U2 j: E0 q% c

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
6 Z; O9 K# g7 B2 k3 Q4 f* {赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!( o, }5 j0 g8 |: D
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
  K* W; N% E, X- N" W# j做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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