埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2053|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 : e4 }% I" p4 J- n
+ l5 U0 x# f! o) u4 k7 L

% h8 ?( i8 z( ?; d8 @将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用- I/ ~9 g9 c* h

9 Q6 D; x" G2 u- y6 K* G
! ?( s" Z6 n! ]: G/ u# ]) l# E将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
% B# C; D* b; b4 k0 e1 g% K. P
* }. T: }& [5 m# b+ F9 S6 A- A  v9 g+ Z, Y- b1 B. |. E1 S
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
: d$ _6 k& ^$ w8 J7 @4 f& ^+ w8 {(照片模糊了)8 y9 h! N4 ~4 `/ A) u

! z  g2 t& ?) l3 Q4 R: X3 s6 o, @) a( P' b4 r, m6 t
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 9 I5 D4 v+ E2 z6 }9 r  R

& `& X& H. T* a' `, l1 H6 b. x( C
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层; a. P7 K, d* X* c4 y

' k, p* Y! n+ ?! a# K" E1 S, K3 v. X4 f" o
洒上少许热巧克力粉
* e, R) w: F* B3 E& y
1 `# {$ }4 e- q7 \; P. i9 A' ]
- G8 O$ {! m3 [重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
2 L4 j$ T5 z3 S! j1 z' ^- Z% j' ?" M
# D# O6 V9 n/ v9 V
/ W/ |+ _& q+ ?  P最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
% @% S( J8 Q+ g" s% r- y7 k+ e
+ c" D, @0 s+ \1 e9 D
, c' }$ d# |( T3 s; S: a7 @成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵1 Y% v, q& d/ Y9 v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-9-25 09:11 , Processed in 0.090345 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表