埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4319|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

3 P- _% }9 v5 y* D! l4 D  C& l' O" G7 E: e: H' r
葱香玉米夹饼: W+ }, n6 l2 l& V$ Y: e, b
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,, I+ J7 E- {9 [
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
! E2 d% ]! v" g玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
6 E7 Y% {6 B9 b( w; P" R; s9 _- x1 f( K
9 |  b: I' c6 Z6 \; x' a1 }" g  r  y/ d$ z0 f% H

" j4 d% w+ L' N0 g8 T1 [$ U水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
" T9 t+ }  K7 G面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开," l- w; |3 f# k$ a
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就( K6 S$ E( o1 H% G) t: E" N
: n/ D. y1 A& G" G% L- y

2 g# _3 j+ X& K% p! M. `1 V1 O擀开成薄饼,要薄!7 P1 \( Y6 B7 g7 l8 u9 R
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
: j/ }8 |0 d( u! Q) Z2 a
" f7 n: k1 |$ }$ _$ U7 H2 M9 W
$ l) Q! `; k  p( B$ Y3 v6 L记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
# A1 T/ L' r0 ~5 L+ m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-17 12:09 , Processed in 0.118917 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表