埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4078|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

& P( B+ v; S" ~5 V( t3 F% z  \/ P$ \9 d. h8 t& a* @' `3 ]8 J! ~
葱香玉米夹饼2 \8 l* ]% e) v, L, y) U' W
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,1 @  ^' }- A1 s5 y' f" W
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
2 t) D$ Y$ t5 k玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开* p, @+ p3 q9 ], _& [

) C& S' t8 G- z1 |) s6 f" b6 x7 ~1 ]1 H3 P0 [! {% X" E6 `

/ r3 d* D+ L# e2 V水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
1 j% R3 S2 y+ _9 q0 S  m面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,( B4 E/ L( j  O- n) m. Q: R( p
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就8 Y! @0 b4 `2 D! j# Q9 z
# b" j6 ~4 d* [; G  d
% T2 Z7 M, f1 R3 N. K4 d6 P: D
擀开成薄饼,要薄!
2 Z5 e& C, B; D. G) w平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
# j4 F* s/ L* v# x) k& G! ]( u/ Q$ R% D( ~. Q. j

9 H  f# e; ^- e; O" Q记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。6 Q1 V; n1 }% S1 I3 L2 \3 O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-29 07:58 , Processed in 0.205152 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表