 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） 4 q* R: c! R$ C/ E, z
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 ; [+ V1 h3 e! g$ `
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） % t7 l! x! {4 ^, B' ~5 k# p* \, `, z
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
2 r- l. l E8 h4 I& U8 `8 E5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 ; ~. w. T2 b: K1 B/ t W
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 ( \! |+ A- r; E& z* }
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
7 y7 X3 e4 E. G, A2 M; Q9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 0 A. Z) n( l. p- j+ ?
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# \' H+ w |2 J) Y9 v( H& z, k10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。' T1 T2 `% f. b; k
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13、中间放上麻叶或油条等。 ( m7 e( |% K* T/ z; {
14、将麻叶或油条包起来。
. q) x. }0 g3 \3 W& `, i, h15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
