 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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9 u/ p& z/ m2 M4 }* o% v/ b8 d1 S7 o) Q1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） / k$ `0 j4 E* h
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 , Z! Q7 j" u/ R) f, i4 ?4 a
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 5 b. `+ ?1 R1 y8 ^/ L, S) H
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 : a, B- d$ h! D# E+ Y
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） . A! L: o( V* a' H7 ` @$ q# Y
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
; q5 |, N* M' g. r) r8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
6 Q! K1 M+ C( n: k% K8 f+ L9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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$ M- {4 M, L9 e/ j- e% g" m. d10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。- P) n( P; I: B k* z
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7 f G) t4 S8 A. c* F13、中间放上麻叶或油条等。 8 r' L9 G! K/ k3 x
14、将麻叶或油条包起来。 : n* d, M) K4 o* e- e* j
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。- @* v d. l# u7 t) I" ^
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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