墨西哥烤鸡腿(图)

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来源：四川在线

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: H) F* [6 V) I* A" K　　材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗

　　调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙

5 X  u* P: @1 Z# P0 U$ s8 I　　做法：
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  ~2 {; E$ F, P% m7 d2 t3 @　　1. 洋葱成圈状或细丝备用；

  m/ z- I. ^0 {! g& E$ `4 Y0 V6 {　　2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；
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5 P1 g  s; v) `% [6 a& k: ?　　3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；

  q  d+ N5 h3 v& A" _　　4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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　　备注 ：
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3 j  a4 e# b5 Q' M　　1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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　　2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。



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看起来不错！！下次尝试一下