冬天到了，送你一串冰糖葫芦！超级诱人啊！

板砖

% A: D4 X& w* B" r! O材料：新鲜山楂、砂糖、杏仁、红豆沙、桂花糖、芝麻

! S( e7 W. ~5 E4 z* s做法：
. Q' I$ @6 B) |# \
6 i6 G3 S5 ^* F* _. N1.将新鲜山楂洗净，用小刀一切为二，此时可以看到山楂核，轻轻用力延着核的反向一掰 核就自然脱落了
$ G: D6 u" l/ D! J) u; C+ {' V( j
5 ^, S/ c1 A0 |+ I/ P/ C2.将红豆沙、杏仁、核桃等自己喜欢的材料均匀的添在中央，盖上另一半，用牙签固定好；


% [/ |7 J4 m4 O8 `2 R
3.锅中加入砂糖和水，比例大约为2份砂糖：1份清水，大火烧至沸腾，之后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，加入1少量的桂花糖，搅均；
$ O2 ^5 k* `, K( J; }% f
0 s# a& d, i" h8 I4 b
0 C. h0 _3 C* s0 i7 R) c1 n3 m- h
4.将山楂在糖水中裹一下，使其均匀的沾上一层糖浆，之后放入用凉水浸泡过的木板或者不锈钢托盘上，趁热撒上芝麻或者杏仁碎，让其自然冷却即可
7 a' |1 l# [# W/ Z  A" s

小叶子

but the problem is where you can buy 新鲜山楂??

冰糖葫芦

相逢是风

冰糖葫芦是北方冬季常见的食物！好怀念吃着冰糖葫芦，打着雪仗，与小伙伴们在街头疯跑的日子！

冰糖葫芦

楼主，快透露一下，这里可以买到山楂吗？

相逢是风

山楂很多商店里都有的啊！实在买不到就只能望楂止渴了哈哈不行你可以用苹果块、香蕉、猕猴桃代替啊！也是很好吃的！

longlife

原帖由 相逢是风 于 2007-12-4 22:28 发表
山楂很多商店里都有的啊！实在买不到就只能望楂止渴了哈哈不行你可以用苹果块、香蕉、猕猴桃代替啊！也是很好吃的！

. G+ a; d0 O3 V, M你是说在EDMONTON很多商店都能买到吗?

故乡的雪

是的！很多商店都有啊！没找到就用笔的水果应该也可以的！

cathy2007

请问楼主，到底哪儿有卖山楂的啊？能不能报一下店名或地址？

阴暗的角落

现在国内推车买冰糖葫芦的也不多见了