意大利的甜食 奶油泡芙(组图)

fitness66ww

来源：大洋网
8 K; L* L" a% U, N
4 |1 d) b1 r) ]0 `6 a6 s　　泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油。在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的过程中形成一个空洞，以塞入奶油。如果在泡芙的表面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力，就更漂亮了。

5 G6 `0 Y, i% @5 i( ~9 W　　材料：
8 u) w! D2 C! L! A  g1 |
# O8 G2 p& o+ a　　牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。

　　做法：


1 m. m! u- R0 h2 O% `! W- @


4 h" i& X3 H; J1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开；
# U5 g+ e( g+ D5 X7 F/ X8 G
9 y9 `+ w% N3 d! g# V9 E2 X2、低粉过筛倒入，搅拌30秒，不粘离火；

3、冷却至65度，将蛋分4~5次加入面糊中；
# ]/ T1 A) ]8 M. q% T1 {8 i- {( g  L
: v  y) E9 t+ c0 O$ |
; g- R0 Z  |5 ~1 T5 c" X
$ o: M6 H% z2 S7 v3 f
4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下；

! E, C2 V6 c8 e3 P# {2 y
' Y# f/ s/ R8 \  d1 i( d5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里；

; f. l' L$ _" s) X
( f* v2 j4 p0 j8 D. l
1 R* u* t4 g. @, V) i( f" a* g+ f1 j
6、预热烤箱，并用180度烤25~30分钟。


& j. o; I% J' C9 Q; {& j- ]4 m5 m

+ x; O! Q/ F6 \2 u1 ?* J; R
延伸阅读：
: B4 A. a# k# G# X
All Calories are Not Created Equal

Nutritional Benefits of Whey Protein

) [6 l  ]! f) S! g% v4 |4 eStress And Diet: You Arent What You Eat

板砖

看起来好有食欲啊！要是上面再加一点葡萄干就好了！或者白芝麻！