今天和一个南方的网友交流,谈到韭菜盒子,我怎么形容她都不明白,最后竟然找了一张锅贴的照片问我是不是这个? 1 W' u. s1 o, L4 Z % d2 k! u( \5 G反正原料都是现成的,晚上就包了几个,孩子吃得可香了。- V: Y& X. B t
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先看看馅:韭菜鸡蛋粉条加虾皮0 P3 ]$ J* G$ J6 U
. L' U) m" n! p" B, C / N) `$ m! K2 k @) m( ]" j6 c+ Y v' S和面的过程没有拍照,一个人怕镜头里面弄脏* D: ]" q# M* G6 V. W$ ]
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汤面,要软一些,差不多一斤面半斤水! ^- i% O( x" a/ o9 r/ U/ N
/ j# W7 N# x+ w' G5 @' c S( e& _! e7 f; F R" s ' b& @: G3 \6 a8 ~; n2 I3 j第一批完成,接着就边烙盒子边包5 ~' H" T! V$ L4 a
, [* a* s, D& j# r没有机会照相6 c; m; H3 Z; `$ S- D5 s8 M" h
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成品,一共十个2 S: C7 E& g: C- O% o3 \, R7 k
: ~8 f I+ S8 Q& l. A7 ? : k) l% _8 K- P L& b7 C8 Z5 ^( P1 L5 t/ T! d- Y1 d切开一个看看,好像面皮稍稍厚一点点 . f8 W# j1 G" `& N( u/ i2 u, J- E 4 y1 r0 V) y2 r4 t. U/ Y