来源:时尚健康·女士 ) {! g8 `' \. r+ |% R4 V- n2 V! V
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只吃7成饱=心脏年轻10年 8 w- ]' m/ x/ \' ?0 S 3 d6 g/ g- p5 P0 N# X' B6 j5 @$ V9 X 少吃常常能获得戏剧性效果。美国的一项实验表明,老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命。更不可思议的是,一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年。其他相关资料显示,限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善,DNA被破坏的迹象也减少了。科学家相信,控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁)。 ! [0 z* {& g% K9 I4 ~- x; c* `; ?& V5 U H$ T+ r5 W( Z
糖类最最催人老 - k, z4 i/ C5 a" D. ]
, K5 x: S' d: G+ v8 \: Y 高糖食品往往含有大量速溶糖类,能造成血糖在短时内迅速升高,长期下去会导致糖尿病的发生,而这种病会加速人的衰老进程,让身体的其他脏器更快地出现问题。所以,我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来。但是要注意少吃马铃薯,因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30%。全麦和糙米,还有意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择。 8 P% D3 w, V z! k% m8 J' v4 l5 X1 H0 w; H w
让嘴巴钟情蔬菜和鱼类 $ l6 l U0 b. t3 j3 F
( |: }' F8 g# M% d' q1 I 每天尽可能多吃不同种类的蔬菜,原因不说你也该知道。另外,喜欢海鲜的人注意了,不要认为什么海鲜都好,我们需要的其实只是鱼肉中含有的丰富?脂肪酸,它能够防止在心脏病中猝死,减缓抑郁症、老年痴呆、骨质增生以及视力减退。脂肪酸在鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼中含量丰富。好的脂肪酸在一些坚果里如胡桃,还有玉米油蓖麻油以及橄榄油中也很丰富。少吃煎炸类食品、人造黄油及其他不健康脂肪酸。 2 r. H/ j; o& h: ?
4 s% _+ A' d+ r, ?- K! k 多吃咖喱保年轻 # o9 E3 w0 ^& [
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姜黄素,一种包含于咖喱中使其带有黄色的辣素,也是一种潜在的化学抗衰老剂。在印度,这种物质常被用于包扎伤口。在东亚,人们普遍使用咖喱。这也是为什么东亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因。如果你不喜欢印度饭的味道,那最好保证每天补充 500mg到1000mg姜黄素。 8 r. ?' l4 {3 v' A' v& B1 m6 ^6 R
! o0 T. N1 z8 a' t1 H' w) W* d1 B7 m 双倍补充维生素D % ~/ c% Z% a: W& p1 Z) }3 V; t- j0 Z9 _
如果说你非要补充一种维生素,那专家建议你补充维生素D。维生素D由皮肤受光产生,但是随着人的衰老,这一过程也渐渐减弱。目前大约一半人的维生素D是缺乏的。这一问题能导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症。没有任何一种维生素能这么大范围地普遍缺乏,除非你能大量食用鱼肉来补充。6 u4 O4 e/ @4 R; I9 I
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