五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇



$ i( u6 T1 R8 \7 [7 o: P  Y; P& V

3 H; f) O8 L8 Q+ `2 E" p* G7 v　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
# b8 M$ |7 s- D% `) y# [0 M
　　做法：
% B5 R( u* t8 g! _' Z; ?7 l! t
/ x% \3 W) O2 T* ~4 H　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
- V) u8 i+ K7 [) r( U6 G( q, |
( ]* O* {" a; A" h- V　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

9 M7 y/ `8 r" S/ Y  b　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，

1 r- I* ]- i$ C$ \: A　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

; Z2 l/ s, I) y9 j% f& P- b" j　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)


4 t: l: Y2 D) A/ H5 E1 G4 [延伸阅读：

. k. i( a5 D' V- A# T7 \7 s7 Superfoods for Weight Loss

: Q) a4 o1 `1 _  Z5 Z( MOptions for Arthritis Pain Relief

When it Comes to Good Health and Energy

2 _' X; W4 `8 r6 ^  Z- o6 wDrinking Water Scams Revealed