烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅



4 A$ ]% s& I# J0 \3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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9 D: I+ b, V5 e% M" @  y这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
9 s( @( b) M- {  c; Jgood idea!

8 A% Q/ U5 [. J, X8 N1 \' J
想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
/ {7 S, T# z1 N我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
  a7 {- a) _6 s: u) Gwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
1 [9 h8 b9 @& r# T/ w0 H3 Q8 E# }我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

) N' d% ~$ \" Q: _6 J3 N贴图方法请看这里：
http://www.edmontonchina.com/vie ... hlight=%CC%F9%CD%BC