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茶为什么能轻身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。* L9 O2 }( y) C7 Z
+ S1 V9 C7 j/ q. d, S6 l4 Y/ N1 } 少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大作用。
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现代研究证明，茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 + @! F) |9 S# b3 c8 \$ E1 X$ N
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以下介绍几种茶饮料： $ R' q K6 {4 r; w
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(1)双乌茶
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原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
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7 o: A6 e. F$ a# D& f, T 制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。 % M3 O/ K' G6 |. Y( W
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(2)玉盘葫芦茶 8 N5 Z4 A: z5 y( |
$ b& A$ h4 F; A 健康提示：+ j) v; N( h6 r) S
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原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，橘皮5克。 6 {2 s3 g1 k" ?, k2 ^" s
9 K" Z$ @4 J1 l* H 制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。
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(3)清络饮 # ^9 G$ s1 X/ S1 A8 Y% y1 Z
! J7 ~+ J& `6 w3 E 原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。 9 _" [+ _, s; q
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制法：
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4 y! X; {- i% p; ^4 E ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。
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②砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。
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健康提示：许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以，饱餐后最好先不要喝茶。
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* t* ~# G; D% v \延伸阅读：+ q: S7 p" s, }. `+ c
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An Effective Approach To A Healthy Life
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5 Daily Steps to Effective Weight Loss
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狗仔卡
发表于 2007-10-26 19:53
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