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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。0 u8 k( Y5 n" K
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。
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$ z3 D' d* N6 _; U$ x6 `. f2 p 现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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- R, l; M2 u8 z; Q 以下介绍几种茶饮料: $ j( b3 z, B4 D& S
% n! F+ E. m$ e6 t( `. W (1)双乌茶 " r+ j( T' Z+ f& k% T
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 : {; R2 P, t) P! u' |" n: v0 V
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制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 $ x$ l b! s0 ~ E$ }, r1 z; o0 c
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(2)玉盘葫芦茶
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健康提示:
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 9 G" t& z2 c" q. g% u2 @5 |
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(3)清络饮 4 I3 J% t! Y9 _( E/ {9 y
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原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 9 F. F7 u, V% s+ C7 p" i0 n0 z
- Q$ F, o( ?3 h5 E7 ~! A1 q) e w R 制法:
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+ J' y4 q9 Z; v- p2 W ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。
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( D. }2 B# \8 T1 J& ]3 i ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
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健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。
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6 ?: n) M4 Y+ E% B延伸阅读:
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