[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

- Y4 |2 M7 W6 Z8 a8 F　　做法：
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　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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" m- h) o0 @7 q! c　　2、烤箱开350F。

$ Y) |5 J- z+ G7 ]% D7 _3 q; m　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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9 |3 O7 v. |% a4 b2 U9 b: H0 H　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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! @% P" i- l0 c' X　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

  L' c& i( g( E4 }　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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# z0 R, z; H" v5 s- Y  z( G! h5 F　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。


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