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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

8 i7 k2 P. p, ?5 K# N1 w
8 X! h2 y- M0 R; [' W原料(4人份):
2 l% J/ d# r, G5 ^5 R3 h3 y, E# ]& v
番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)# h5 E4 e7 j7 d4 Q0 q4 j
豆腐:3/4 块       (嫩的)0 E: x8 r4 u' a) f& _
蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替)
3 E0 D* T: W" h紫菜:若干
+ J& P! D" d0 r9 X. {& l8 h青葱:若干7 |+ j% c% S$ z& ^/ ^8 |* G
6 _! n1 T5 E  Q# e" @; n9 T2 O1 f
清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤)
$ ~! m+ t; P1 I$ g( s清油:2-3 汤勺
1 s2 v8 L7 e- n) H生抽:适量
( U6 n  O2 q& W盐:  适量8 B6 Z" h1 g4 B! e6 L$ a; r
( h# E: O7 c, M% `& D3 C+ Z8 o
做法:8 D+ B) y( e1 g/ |6 ]
+ ~$ {) v; H  b( e% B
番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细2 V4 e6 W- S8 D# C* F! z8 B
8 {& j& e0 r$ n+ F: k/ z
1.  清水入锅煮开
+ I6 Z' v8 y: b+ }2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟2 A* A0 h* [7 Z- y' T- _: e7 ]
3.  下蘑菇和紫菜
' [; S8 B9 N1 L/ E" L4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
9 r1 \- j8 ~8 b. h3 J1 `5.  关火后下青葱
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