 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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3 R: C- K, F' `9 t& Z: W
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原料（4人份）：7 S( H5 u' T% {* R9 G
4 m, j. A& }9 \- Q
番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）
5 ?$ ^& y9 F3 H, P豆腐：3/4 块 （嫩的）
' A2 z0 n9 f" d1 r蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
$ D" C3 }- ^" z! Q5 H L; E紫菜：若干$ C' o( g9 H& d
青葱：若干# C2 J' Y+ ?" b7 F" w! Y- E
8 o/ N4 t9 w) h, T3 n清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）) F* e& x% U" f& y& f
清油：2-3 汤勺
/ z+ e$ f: l! g/ e, L生抽：适量1 I2 B3 |4 Q$ l# R
盐： 适量3 A# I( y+ X% o b; r
, Z$ J$ a4 l" F) ^做法：: ~6 l- P5 D" q1 E8 @( Y/ x
y: o# m' x+ s/ j; a# H番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
1 \9 a( b3 J: X$ b& p+ O" N3 Y: Z8 Y' S+ ]" T: I9 ?
1. 清水入锅煮开
! l7 `1 [) M; K+ m7 C8 s2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟8 b* D# T# w1 g
3. 下蘑菇和紫菜& \8 {; M( N: O/ S0 y
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟/ U* H. w* |; U+ r
5. 关火后下青葱 |
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狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
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