 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。" A- U) d' T' ?
$ m8 w# g; N, X2 W 想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：
( ^1 K2 Y# Z" d6 B, d1 Z+ Q8 R" `( \& a) g
1、改变蛋白质的来源
- a& V3 m; ?7 g) j+ }! r2 N, f8 r0 |" u
健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。 * s6 S T# v9 N' f2 P G
5 z p) n: x" | 不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。 6 w, P: [; u5 F1 e' w
( E1 f6 Z6 v# n( k; P w 变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。 3 ^+ B J- _2 I' c: D+ D
4 V- B3 Y: C. E; ?& u! f$ z
2、避免午夜进食
: g4 O$ X; K2 i& _7 ^: P# L
2 [' r2 z3 Q" L# |% C 因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。
1 U: P8 ^4 V; m5 }: C
. P1 Y8 \7 w1 W$ [- F 分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。
# j t% s' z$ x# G* T" R5 K% y |$ x; `& U" f& s! {4 _
3、少吃多餐
& l6 t. J2 H$ U* }5 P) b+ k8 P# a7 _; y! W" [: r
这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
+ q; d- u; O, E" i
' j. a1 g. v1 v9 d- L' u( m2 P5 L 4、按时进食的重要性 - \0 x% W! |; j6 _. r$ ~5 F$ H
) b' G) i" p# h8 P1 x 训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。
. b0 v. L3 I. J# @! a2 ?+ c# F9 z5 Z# w& N9 H9 G8 _0 g
在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。 8 i. l4 Z' p) {
/ s. }% C( @8 u% ]4 Y7 _9 s3 f 5、学会使用补充品 7 \1 e, _' s9 T, D) |: y4 c' J
8 ~" ~2 x6 h$ I/ E3 ]$ y( T/ Q 维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。 ) [: H, p, o$ S; l
/ F6 m# W) \$ u& w2 A 6、烹调食物
$ h# C8 _. J- q' q! Y: ~& q* @
$ T! E; m8 o0 C! }& i* P% V! y; q' o 由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质，并且破坏蛋白质。
- l- K. |+ N7 @% a& b2 Q
, ^, {4 z& Z% \* Q8 ]9 }6 C% @* ~! r 尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。 # E2 U. @3 V& L; }* o! `4 o
8 W$ n: j4 A; O5 N
7、细嚼慢咽
& b% z* u; p. I' u9 D' g1 P @( w1 X% V+ w# Q# l- m( A
食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。 * b7 G9 x6 |9 x& C
4 x- |" w0 v3 l6 y' B
试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。
: W0 W. n* ~- E2 e- D3 n7 z! n! w& y$ u: o* J: T5 P* V9 t Z
8、喝水 8 T, {4 C0 w! `# j
, {. O, {) d* G& f6 x$ ]- }) ?6 G 大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。 ' h# e( Q0 r- B* D6 u
8 w. n k# Q( @( L# C+ `4 ? 加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之，没有任何饮料能比水对你更好了。
n9 m* u x& h2 E$ C: P: Y* n2 |9 r% Z
9、吃天然的食物
8 {9 b! {* k, m; n: \( o; i
/ e A1 z4 W. W' o 尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏7 B7 X2 _9 l; C1 ?1 F o
& b( [8 t1 ?) O7 N. G
10、吃新鲜的水果蔬菜 3 t( T6 s9 N" O! w
+ y6 e( T% d+ @3 Q 市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌，人工处理，其营养价值大打折扣。 : T7 N1 n$ F& _# @, d1 R
) m+ a, R# E# k( l
& }; g1 S) l# T+ \The Health Benefits of Fish Oil Explained
2 e( b+ m7 j" P0 I+ K$ e% q( w: l( W* H: `, y# T7 V9 O
It All Starts With Good Nutrition& g- P- o# {2 X5 q3 p# E) v
) }# v2 l5 a) x( r
The Health Benefits of Xango Explained# b* n0 b) l1 a4 w
; y9 W; G& l. t' bDid you know that excess Salt is Harmful?% V+ e8 W, Q O" a: u
) }5 ]" z+ Y$ g4 F
The Health Benefits of Goji Juice Explained |
|
狗仔卡
发表于 2007-9-29 09:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡