饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
# L8 s5 ~' K/ J$ E! L8 K% F3 D一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
_, X( Y( n# C: z4 w' N1 z! n7 e5 P3 T: ]* B' r4 J5 C7 n
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
+ y4 J* E& z4 C1 x& U1 Z7 K
/ k9 ]3 i$ k0 _# l0 w+ r( z5 v4 H可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 . x z/ ~' X7 a

3 K& t+ _! q; ]. \9 j( [+ fkaixin: ( n! v2 s) J( S! r
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
( B3 j( B* C8 n2 T不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
, K& r8 _2 @% Q
; n6 p6 @! s7 v3 q' F# ?2 M我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 $ H9 [8 }8 M( s+ j- l
4 n2 S7 q$ l5 ^* L1 g
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 . |4 t% s- S2 s- K* L# O" w

$ g. k2 k+ r1 A* `! v+ C1 Q3 Y' o- m1 Y6 d% G& y
最好不要.
) v* Q# n6 @" w) Z$ P% ^一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
( z4 T  I, G0 P$ d3 `. M3 Y2 o! T0 }  _2 V& Q$ y, y
  X# m$ n8 c8 _4 d3 o* e
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
; [. }7 I% M6 ]+ J8 M买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
* T. m; [2 L' _" {; a
+ q* @; e- c( a) g& y: d E: A, x说是肉解冻完再冻容易坏。5 F' Y, B! |# Q7 @" ~8 N3 k* D1 f4 B/ Q( b

" R9 G% k: ^" `9 v再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 2 O+ n3 d2 u2 m" N3 m3 Y
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。+ G- |& U. y p+ n. [* E: L! D- v3 N
6 D2 M3 o3 u( U" C5 D
说是肉解冻完再冻容易坏。
" L! b' Z9 m" t8 @1 d8 F8 h* n. g! g/ {2 X+ `% n) _$ \/ r
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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