饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
; M: @' D( T4 M+ _1 A! i% I2 c5 I一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
/ n! V# N5 O: n) J* V
/ R5 E7 g6 Y9 w+ t# Y$ [3 G! s' O我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 , y0 Q* K' y$ ?2 r/ }' O p: P
Z {+ V0 O0 t: m3 B$ V l
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
6 ?6 n7 o6 v( K2 ^, `; L3 ?3 ?+ a( o3 ]' R# t$ z
kaixin:
! b' G7 T' s8 i但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
7 J) X+ t) z0 @! e+ P! e不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 7 L) k4 Z( Z( [3 r0 i3 l5 ~' l
& k j+ B4 m4 j
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ( Q# n( K4 e6 W2 q/ B3 }) D
9 a) H, h$ V% p* l/ c9 \
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 5 N7 b' Y8 V; R# S0 Q! d7 I

6 w0 X" w8 K6 y6 a- g
! ~/ s( |( b( I C最好不要.
: v c) @0 O8 y( t1 N. |一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

/ \0 y/ e. U$ \. d! l
5 ^9 M1 u( `/ a5 x包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
: `0 s6 U1 h2 e, ]; v8 a买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。6 {1 a8 w0 ?. K2 B2 d

* c+ i+ B6 ~. C5 H8 ]( v说是肉解冻完再冻容易坏。
4 K. @5 d8 z9 n6 _% y
* U- y+ L h: O; }: x再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 * u. c+ n9 n* ^
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- v* q9 n) @0 L. C! T" G- d5 q) e) y$ W$ h
说是肉解冻完再冻容易坏。
3 a% s" s4 {$ z! w3 H! W
; H- I; ?$ _/ i) Y8 V7 o' u b再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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