饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
1 x6 r: c* y( m1 y( T' I一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
* W( \+ w% v _* j% ^
3 t! v4 i( c0 j1 r我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
( b- G# Q) v- i7 ]0 e
7 N$ j1 S. n7 ] I8 @/ z; |可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
' H5 ?+ g6 s' p$ P$ z" p
1 h% f( X; f8 {( X1 v1 Ikaixin: + h- ^5 \1 m4 `' f% @
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 1 S# e3 c& o! o5 q. ^
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
2 W, K# z2 Q+ e8 Q) ~) N
7 }3 P- M6 e* _! i, \我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 / s% ?) M x' d) y j
3 c$ @' U" k7 ?
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
0 N  ]$ B/ d. l8 A3 r1 Y/ D. I9 \: k/ X( d' S  L9 ?
6 L7 `" G) ], T% b+ B
最好不要.
- F2 s' U# ]! R8 C7 W一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
; S  P9 |0 ^" L! V3 g5 @' \* \% ?+ ]: u

7 H  h# ?, @- \* r. _包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 + W, C4 y) X% p7 A. P7 x( i8 e
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。3 V i p0 Q2 m, R4 G

& Z( j% y+ {+ c! n说是肉解冻完再冻容易坏。
+ }+ Z8 h% y7 p6 i5 i$ W! e: S, }, q! @: {2 J4 F9 |* _
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 0 H+ x) Y/ o* p8 }
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
L) [0 I1 c! B* Y$ F& R' z5 g3 q3 P2 {9 x
说是肉解冻完再冻容易坏。% S& @9 ?1 [: L2 U6 H6 h
4 d9 E8 x6 H+ ^7 [; W3 O, P `
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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