饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 z! B1 J- ]8 o$ D3 ]
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 6 m; f% A H9 Z4 [- i% D7 S2 H% [

2 L$ U( w( U4 f( n& o4 |我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ; X; c" o* G% c/ B

2 p5 r4 |* c. V* b* N2 o可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
/ `- U, z* a5 w6 _2 h/ s9 |+ N, g) X! x* y
kaixin:
' M% w8 D- r7 K- u, ^( O2 q8 ~/ b( K( Y但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 ; Z: @2 H2 ~" ?. v I7 h
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 1 d) A9 R6 y }5 D( F- l
5 Z3 m9 I- M4 P G( o9 K& |
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
9 @0 s. F: U9 q
! c. L+ E5 `7 t3 f: H# \ o! I刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 : S2 {9 c3 ^" r, n4 L/ C) R
J; G* X0 I% K/ v! |0 G

0 r8 G+ K' o) r9 |最好不要.
- K( e! D- X$ ]1 ^" C一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
- F8 T9 {- J! E* o& }( N
% D! l% ]* G" N, U9 d$ }& F+ H2 G: @! v7 ^- z. h
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 # C% m- M6 d, A' `3 D
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
) y0 a! a: ~/ B9 t7 ?9 o$ L
+ W: ^9 O0 o* _/ ]说是肉解冻完再冻容易坏。/ U4 ^7 z9 u6 v' S; W) A: `# a
2 l3 \* D! W9 c0 M# ]0 ~
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 & X$ w; m  ]/ q/ B7 R& X6 G: ?3 e
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。3 T  T/ d2 ]& V
- C8 _  {. ?! d" x9 E
说是肉解冻完再冻容易坏。# c0 Y/ I0 [8 w3 w2 W4 j& d
: o5 m& o; B( L/ e6 e6 j
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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