饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 ! c ~: h, L0 P1 x6 D7 W; Y
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 , f' I# m4 p4 R# G0 I2 X! Q3 W
% G P2 D4 F% I! w8 C; W
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 8 {! X! F/ l, C9 p ~+ d
" f& [+ A- U9 V2 v
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 7 t8 Y0 p$ z L8 B; h/ Q3 i( x5 Q
$ w! r2 |8 s4 I$ u( D$ x/ Z! Q/ Y& ]* |2 f
kaixin: ( C: B# O3 ^9 m4 m/ R/ B
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 8 m. D2 T% s/ F+ ^) N
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
1 x H6 B& g5 o: _0 X" c/ }- R- K: l1 \
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 . G6 G! T+ s6 D3 x# s

% X6 c& U* g, ^' W/ f刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
  v* Y" ]% ~: C" m* z/ w0 n$ f/ M1 w' t! `9 @

- S8 J& w$ \8 Z/ L" r  x+ F, ?最好不要. - M6 V2 L: j$ M, \8 X% s" t) _9 N# t
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
% w  J: Y$ m4 r2 R$ e0 Y5 i2 }
+ a2 ^8 c# \  c3 M: i
/ {8 `) d' M# p包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
6 v- k9 V; D3 M' E9 X2 t0 t# ~( M" T买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
0 t: m! c- V& ~( f% d, L6 t3 |: y% c# R0 a( |7 o
说是肉解冻完再冻容易坏。* T& y! D3 C5 s L) E5 O& ] ?: n E
0 a: r) p* y: _! o2 X! X
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
" {8 B. E+ p+ } m买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。% m6 O3 ]' p) s& v u

7 m2 F0 A1 Z& `* d% q说是肉解冻完再冻容易坏。
8 J+ m; _7 z# t" t, C: X1 c8 K
: l0 d! f! t' e6 T再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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