饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 + N$ [$ A* u- H5 z
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
! R% d% B* M: q" b- W1 p4 U f2 \: l% a& `1 i; |) ~% Z
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
0 o2 z, ^+ V& d
; X2 K5 L$ g9 a. R可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 % w) I$ Z G. z: l

! R0 c; \! ^" zkaixin:
/ ]: f/ p% `- N3 g6 V. Z7 @但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 7 N0 z; L# c3 o9 M
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
+ @3 t2 S. A7 [; X+ i
8 D1 m& X. k+ }8 ^/ N8 J" W我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 , A$ h4 ?% Q5 t: ~1 @$ H% _

0 D; M4 x2 b# O3 X! I刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
$ i5 v! e% m6 Z8 N7 f/ u: _7 Q' G3 f9 h) J
: A+ r1 v0 M0 i4 r. R7 s" Z5 v
最好不要. 8 @+ I3 I/ g0 c6 Y: e$ I, p& x6 i; b% {
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
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" W3 {/ ^3 K3 d4 ^( A* t' v" y9 a
5 C- D  I. v; {1 a7 h9 e3 T包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
$ A5 K. ~. `( M a" u$ C0 g买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。5 }* e0 N* D5 f* G3 ?

& s4 ]- E J: w" v9 C& I* N1 W; m9 Y说是肉解冻完再冻容易坏。' i' j6 o3 o1 Q& h: U5 N: a3 o) S

' E. }) H" |3 I0 P再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
! H; W9 ~% i) p6 }& a买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
1 e" v" t! H* D3 ~5 @; B8 Y- h! Y. n# U6 ?1 p' b8 b
说是肉解冻完再冻容易坏。
) K0 B/ F# U4 P; f3 N) y9 b4 D" L& |) O
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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