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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜7 ^; A, F3 ?! z0 y' h* g* e' N
# x9 Y$ N  O! Y
時間:25分鐘
+ s  F' D" V9 z: g0 _材 料:! _! x$ E$ z- e/ Z. r+ e
大頭菜半個
' W% `3 h$ v, K0 q香菜1小把
( b/ {5 w+ l: b/ w  o+ d/ k" T" d( @; C紅辣椒末1匙4 M  u. g/ U: c; W1 `6 s2 f/ ~
黑胡椒粒少許
; E0 r$ I+ m8 o' [/ L# S調味料:
/ {0 [2 h' R7 L鹽適量: m1 R3 m* h* X) c; X. j5 Z
醬油1大匙  Y* h  v3 M- F! O4 q- u
糖2小匙
3 u- X* ?; _  T. d$ d9 s白醋2小匙
; F, b, I* H: z1 D0 O香油1小匙) T  {5 g  a/ L

# }. W4 g: ~: v0 M. J做 法:, c4 v# l6 }* H
1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
# x' j  r% r! g7 n2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
up
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