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桔醬烤雞
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時間:15分鐘
, z3 l& X* P4 X% D7 a9 N材料:
% u/ h3 v, r. z# y$ t8 P8 D雞腿1隻(約250克
$ W8 u: K, e' y% |3 |* V/ v2 I p客家桔醬 1大匙% ~9 L/ y+ y7 S+ C: Z9 P
高麗菜1小塊(約50克)
! d& r: \- u9 q: m, ]9 C調味料:鹽適量、黑胡椒半匙1 \$ O1 g9 V' d. y7 @* R
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做法:
# F5 Y- H: _, Y3 B2 ^/ Q; f1.雞腿去骨以調味料拌勻略醃, 高麗菜切絲入沸水略燙撈起 鋪盤。 2.將雞腿皮面向上放在烤盤及網 架上,入烤箱以250℃強力火 烤10~15分鐘後,取出切塊排 在高麗菜上,食用時擠上桔醬 即可。 |
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