長命百歲

linda

長命百歲
1 c$ j$ Y- |3 B9 n/ M& ^3 k
+ d- R$ D% c* B6 O材料：芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1／2杯
調味料：a高湯2杯、鹽1／4茶匙，b高湯1杯、鹽1／4茶匙、太白粉1／2茶匙

烹調法：燙、煮
% O$ n# V3 l- C1 x1 J
特色：運用高湯的鮮味，減少用鹽量。
1 J$ g) O5 u. n0 b3 ?7 Q# F
營養量（1人份）：蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。

9 ~/ J& Q# ^& ~5 j/ x  H' I3 J
5 f: P# s' j/ I作法：
1.芥菜心去老葉洗淨，切長片微修邊
1 C* K* N1 c8 d，水煮開後放入川燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用。
6 x. M6 M/ T- R7 W2.洋菇、草菇洗淨，燙熟備用。
3.把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇
、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸，澆淋其上即可。

linda

up

活点地图

長命百歲太好了!